Scherbet s orasima i grožđicama Sherbet iz Korovke je delikateska koja podsjeća na orijentalne slastice, kremast i fondant uz dodatak oraha, keksa i grožđica. Sve komponente dobro se međusobno usklađuju, obogaćuju okus i međusobno nadopunjuju. Od gotovih slastica i kolačića ukrašeno je brzo i jednostavno. Ako su grožđice velike, onda je poželjno izrezati na polovice ili četvrtine. Lješnjak je posve postavljen.
sastojci:- Candy "Korovka" 200 g
- Krema 50 ml
- Kolačići od kobasica od biskvit 100 g
- Lješnjak 100 g
- Tamne grožđice 50 g
- 1. korak Uklonite bombone iz omota. Uklonite kolačiće iz paketa. Hazel malo pržiti, uklonite ljuske. Maslac i isprati. Kremu treba uzeti u sadržaju masti od 33%.
- Korak 2 Candy probiti u manje komade, rastopiti na malu vatru uz dodatak kreme.
- Korak 3 Zalijepite kolačiće u miješalicu u male mrvice i dodajte vruću masu.
- 4. korak Dodaj istu grožđicu i lješnjake. Promiješati.
- Korak 5 Obrišite obrazac papirnom pergamentom, ulijte bombonsku masu u pripremljeni oblik.
- Korak 6 Ohladite, ostavi ga u hladnjaku na noć ili na dan. Izrežite u male dijelove. Poslužite za čajem ili kavom.