Povrće je bogat izvor ugljikohidrata, koji se lako asimiliraju s našim tijelom, mineralima i vitaminima, te vrlo potrebnim vlaknima za tijelo. Povrće ne uzrokuje gravitaciju u želucu, brzo uzrokuje osjećaj sitosti i tako ne pridonosi pretilosti, pa su često osnova mnogih dijeta. Vegetarijanska vegetarijanska prehrana preporučuje se osobama koje imaju tendenciju hipertenzije ili prekomjerne težine.
U pravilu, tijek takve prehrane traje nešto manje od tjedan dana. Vegetarijanska prehrana uključuje isključivanje iz prehrane bilo čega što ima životinjsko podrijetlo. Volumen običnih konzumiranih voća i povrća postupno se povećava za jedan i pol kilograma. Najčešća jela ove prehrane su juhe od povrća i salate koje se pripremaju nerafiniranim biljnim uljem, kukuruzom, suncokretom ili maslinom.
1 dan
- Jutro je čaj, najbolje je crno, ako se želi - sa suhim marelicama.
- Dan - salata s repe, kuhanim krumpirom, borskom, čajom s biljem.
- Snack - zeleni čaj, možda banana.
- Večer - mineralna voda i svježa povrća salata.
2 dana
- Jutro je jedna jabuka, crni čaj.
- Dan - kuhani krumpir, čaj s biljem, vinaigrette, juha od kupusa.
- Snack - mineralna voda, banana.
- Večer - vinaigrette, čaj s biljem ili sok od bobičastog voća.
3 dana
- Jutro je zeleni čaj s grožđicama ili sušenim marelicama.
- Dan - salata od krumpira, cikla, čaj s biljem.
- Snack - mala količina voća, kompot.
- Večer - kompot, svježa salata od kupusa s biljnim uljem.
4 dana
- Jutro je zeleni čaj, mala količina svježeg voća.
- Dan - salata rajčica i krastavaca, juha juha, mineralna voda.
- Snack - samo soka ili sok od bobičastog voća.
- Večer - sirovi mrkve u bilo kojoj količini, biljni čaj, neki sok od bobica, najbolje od brusnice ili brusnice.
5 dana
- Jutro je samo šalica zelenog čaja.
- Dan - jedna naranča, tanjur salata od povrća, čaj od bilja.
- Popodnevni snack - pola jabuke, sok od bobičastog voća.
- Večer - mineralna voda, svježa salata od kupusa.
6. dan
- Jutro - nekoliko voća, zeleni čaj.
- Dan - salata svježih bilja i povrća s biljnim uljem, borskom, mineralnom vodom.
- Snack - samo mješavina ili mineralna voda.
- Večer - mala količina sirovih povrća, biljnog čaja ili sok od bobičastog voća.
Dan 7
- Jutro je šalica čaja (bilo koji), ako je željeno - mala količina sušenog voća.
- Dan - kuhani krumpir, juha, salata od povrća, zeleni čaj.
- Snack - suho voće, kompot.
- Večer - salata od povrća, voće u bilo kojoj količini, bilo koji čaj.
Postoji i mekša verzija ove prehrane, s njim možete jesti neke povrće i mahunarke. Primjeri takvih posuda mogu biti pirjani kupus s dodatkom u obliku luk, rajčica, mrkve, graha, leća, raznih mješavina smrznutog povrća, tikvica, graška konzerviranog.
Međutim, treba imati na umu da, za razliku od salata, gulaš treba jesti u malim količinama.
Cijeli tjedan osim petog dana, raženi kruh, mogu se dodati različiti tipovi orašastih plodova kao što su kašu, kikiriki, bademi, kikiriki, orasi, itd. Skup zelenila, povrća i voća treba biti što raznovrsniji. Ako osjetite oštru glad, možete jesti malu količinu sirovih povrća. Budite oprezni s repa - korisno je za čišćenje tijela, ali s prekomjernom potrošnjom može izazvati frustracije crijeva. Nedugo prije odlaska u krevet, preporučljivo je uzimati umirujuće dekocije bilja.
Još jedna povrća
Najpovoljnije vrijeme za povrće je dijeta povrća, tj. razdoblje je oko mjesec dana. Međutim, ovo razdoblje može se produžiti dodatkom proteina i ugljikohidrata u prehrani. Uz prehranu, bilježi se gubitak težine od 2 do 5 kilograma.
Dnevna stopa - pola kilograma povrća i voća.
Preporučeni proizvodi:
- Svježe voće.
- Svježe povrće.
- Kukuruz ili zobena kaša.
- Žito ili raženi kruh.
- Jogurti, vrhnje, kefir, mliječno mlijeko, sir.
Izbornik uzorka za jedan dan:
- Prvi doručak je salata od mrkve, ploča s kukuruznim pahuljicama i mlijekom.
- Drugi doručak je jedan krastavac srednje veličine.
- Ručak - svaka povrća salata s kiselim vrhnjem (biljno ulje), dva kuhana krumpira, komad kruha.
- Popodnevni snack - bugarski crveni papar.
- Večera - svaka salata od povrća s biljnim uljem.