- Repa - 2 komada (prosječna veličina)
- Mrkva - 1 komad
- Glava cvjetača - 1/2 komada
- Krastavci - 3 komada
- Jaja od piletine - 2 komada
- Zeleni luk (snop) - 1 komad
- Kiselo vrhnje - 5 Art. žlice
- Kvass - 1-1,5 litara
- Sol - - Za okus
Ljetna sezona daje svoje čari. Jedan od njih je okroška od povrća. U principu, sve što raste na vašem krevetu ide u nju. Volim eksperimentirati i savjetujem vam. Okroshka se uvijek slavi! I vitamini - puno! Ukusno nešto slično - nemoj reći. Kako kuhati povrće okroshka? 1. Prvo pripremamo povrće za okrošku. Isperite i kuhajte repa, cvjetače i mrkve. Riža zeleni luk i krastavci. 2. Stavite tvrdo kuhana jaja. 3. Izrežite povrće i jaja u male kocke, isjeckajte luk. 4. Presavijte sastojke za naš okroshki u velikom zdjelu, sezoni s kiselim vrhnjem, soli. Pomiješaj sve. 5. Ispunite sve s kvazom. Lagano izmiješajte! Povrće okroshka će ugoditi vama i vašim gostima. Siguran sam da možete iznenaditi jednu osobu s okroshkom od povrća.
Sluzi: 5