- biljno ulje - 1/3 staklo
- svijetlosmeđi šećer - 1 šalicu
- zrelog ananasa, izrezanog u tanke klinove - 1 kom
- brašno - 11/2 Staklo
- prašak za pecivo - 11/2 čajne žličice
- soda - 1/2 čajna žličica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- krem - 3/4 šalice
- Velike jajete - 2 komada
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Plijesan oblik papira za pečenje i uljem. Posipajte dno šećerom - 1/4 šalice. Izrežite ananas na dugačke klinove (oko 10 cm duljine) i položite u obliku nekoliko redaka od 4 komada. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol, stavite na stranu. U velikom zdjelu, bič vrhnje, jaja, vanilije, maslac, i preostalih 3/4 šalice šećera. Dodajte smjesu brašna, pomiješajte. Ulijte tijesto na ananas. Pecite 50 do 60 minuta. Hladite u obliku 20 minuta, a zatim prijeđite na jelo.
Posluživanje: 8