- jaja - 1-2 komada
- rastopljeni maslac ili masnoća od slanine - 1-2 čajne žličice
- sol - Za okus
Ispravan prženi jaja imaju pržene rubove, mekani protein i žumanjak. Priprema: Zagrijte malu tavu s debelim dnom preko visoke topline. Dodajte ulje. Kad ulje postaje vruće, lomite jaja u posudu, pokušavajući ne oštetiti školjke žumanjaka. Kuhajte 30 sekundi, zatim smanjite toplinu na medij i pržite još 1 minutu, dok naginjate tavu u različitim smjerovima i zalijepite jaja vrućom masnoćom. Stavite jaja na tanjur i poslužite se odmah.
Sluzi: 1