Pure od celera

Celer i krumpir su očišćeni i izrezani na velike komade. Napunite pročišćenim celerom Sastojci:

• Krumpir - 5 komada
• Korijeni celera - 400 grama
• Maslac - 20 grama
• Kiselo vrhnje - 1. st. jedan žlica
• Sol - 2 prstohvat

instrukcije

Celer i krumpir su očišćeni i izrezani na velike komade. Napunite oguljeni celer i krumpir hladnom vodom, kuhajte, solite i kuhajte još 15-20 minuta - sve dok ne dobijete mekoću povrća. Juha je isušena (ostavite vrlo malo), dodajte kiselo vrhnje i maslac u lonac za umake. Uz pomoć drobljenja grickamo povrće u kaši. Ako želite, ako je kava previše gusta, možete dodati malo toplo mlijeko. Gotovo!

Posluživanje: 3-4