Pržena krumpir s gljivama

Gljive treba temeljito isprati i sjeckati. Peel krumpir i izrezati u kocke. Sastojci:

• Krumpir - 1000 grama
• Gljive - 200 grama
• Češnjak - 3-4 zuba
• Maslac - 10 grama
• Maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
• Prozonski bilje - 2 Art. žlice

instrukcije

Gljive treba temeljito isprati i sjeckati. Peel krumpir i izrezati u kocke. U dubokoj tavi ulijte ulje i bacite fino nasjeckani češnjak, malo pržite dok češnjak ne dopusti miris. Zatim dodajte krumpir i pržiti na srednjoj vatri oko 6-8 minuta. Dodajte gljive krumpiru i ulijte čašu tople skuhane vode i nastavite pecvirati ispod poklopca oko 10-12 minuta. Zatim trebate miješati 2 žlice Provencalnog bilja, 3-4 žlice maslinovog ulja, papra i soli. Dalje, morate uzeti pečenje za pečenje u pećnici i masirati ga polovicom odijevanja iz provanzijskih biljaka. Stavite krumpir i gljive u obliku i ulijte preostali preljev. I zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Pecite na 190 stupnjeva oko 20-25 minuta. Posluženo zelenilom.

Posluživanje: 3-4