Pržena mrkva s pastirom i lukom

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Umiješajte mrkve, pastrmke, mješavinu i maslac s sastojcima:

• srednje mrkve (oko 8 komada) - 650 grama
• parsnip (oko 6 kom.) - 650 grama
• škampi - 8 komada
• maslinovo ulje - 1/4 šalice
• sol i mljeveni papar - 1 dio
• masline za ukras - 1 dio

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Umiješajte mrkve, pastrmke, mješavinu i maslac, posolite sol i papar. Stavite smjesu na 2 listova za pečenje. Pecite dok se povrće omekša i postane zlatno smeđe, oko 35 minuta. Uklonite točkice ako je spremno prije drugih povrća. Poslužite s maslinama.

Posluživanje: 12