Pileća prsa s nadjevom Jednom napunjena pileća prsa , odmah želite "proširiti horizonte" i eksperimentirati sa svim vrstama punjenja. Iz uspješnog iskustva možete prepoznati popunjene grudi s rajčicom, bosiljkom i piletinom, punjenjem ricotta. Ovaj put, kao sastojci za mljeveno meso su zeleni, parmezanski sir i, naravno, češnjak. Budući da su svi ovi proizvodi popularni talijanski kuhari, ime jelo je na odgovarajući način primljeno. Trebam li opisati okus? Vjerojatno su svi takvi pokušaji osuđeni na neuspjeh. U takvom slučaju najbolje je kuhati ovo jelo i tretirati ih gostima. Tako će vam izraziti divljenje. I ovo, morate se složiti, je najsretnija pohvala za vas i jelo u isto vrijeme.
sastojci:- Pileća prsa 1000g
- Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
- Sol 0,25 tsp.
- Pepper black ground 4 pukotina
- Peršino svježe 0,25 grupa
- Basil zelena svježa 0,25 grupa
- Parmesanski sir 30 g
- Češnjak 3 čađe
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu ovog jela uzmite: polovice pilećih prsa, zelje (peršin, bosiljak), češnjak, kiselo vrhnje, maslinovo ulje, parmezanski sir.
- Korak 2 Izrežite lišće od peršina i bosiljka iz stabljike i stavite ih u posudu za miješalicu. Dodajte parmezanski sir, oguljene češnjake. Svi sastojci su tlo. Ulijte maslinovo ulje i ponovno namazajte.
- Korak 3 Na kraju, trebali biste dobiti viskoznu tijesto.
- Korak 4 Prepolovite polovice piletine, ali nemojte rezati na kraj. Da biste dobili "džep". Slane i paprene piletine s obje strane.
- Korak 5 Popunite pileće "džepove" zelenom ljepilom.
- Korak 6 Pritisnite i zatvorite rubove čačkalica.
- Korak 7 Podmažite posudu za pečenje s kiselim vrhnjem i pileće prsa. Također bi trebali biti razmazani kiselim vrhnjem i pospite svježe mljevenim crnim paprom. Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu na 190 ° C 30-40 minuta.
- Korak 8 Pecite malo pečene grudi i poslužite uz pomoć bočice ili zelenu salatu.