Danas, svaka majka ima vlastiti izbor: koristiti konzerviranu hranu ili kuhati djecu. I ovdje postoje pravila za pripremu.
Ali ako još uvijek odlučite prehraniti svoje dijete hranom za kućanstvo, slijedite pravila:
- Proizvodi moraju biti svježi i dobre kvalitete. Budite zainteresirani, gdje je roba isporučena i odabir proizvoda samo dokazanih proizvođača. Provjerite datum isteka i sastav proizvoda, nemojte zaboraviti pročitati naljepnice.
- Voda se mora očistiti. Da biste pripremili hranu za djecu, nemojte koristiti vodu iz slavine.
- Kuhajte hranu odjednom. Svježe pripremljena jela su hranjiva i zdrava.
Recept kuhanja za djecu do godinu dana
Reći ćemo vam kako pripremiti zdrave i jednostavne obroke za djecu do godinu dana.
Juhe kave i juhe pripremaju se na povrće ili mesnu juhu pomoću krumpira.
Pire od juhe od krumpira
Sastojci: uzmite 2 krumpira, 5 grama maslaca, 100 grama mlijeka i vode.
Priprema. Odrezat ćemo krumpir i izrezati ih u male komadiće. Zagrijte vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate. Zatim se pomiješaju krumpiri i dodamo maslac i vruće mlijeko. Napunite sitno nasjeckanim zelenilom.
Juha od povrća s piletinom
Sastojci: juha pileća prsa, juha filtrirana. Oprati ćemo, čistiti i sitno nasjeckati povrće, staviti ih u bujon. Spremni piletina, zelje, povrće, samljeti mješalicu, puniti pileći juhu.
Riba jela
U dobi od najviše 10 mjeseci, djeca se uvedu ribu u obliku pire krumpira.
Riba kvasca
Uzmi 150 grama pollocka ili bakalara. Očistite od kostiju i isperite. Stavite filet na parobrod i kuhajte ispod poklopca 5 minuta preko kipuće vode. Ako ne postoji parobrod, kuhamo ribu ili pecite u pećnici. Završeni riblji filet slomljen u miješalica i pomiješan s malom količinom povrća pire ili mlijeka.
Sušilice
Bliže godišnjoj dobi pripremamo bebu ovčju krmu. Čistimo ribu iz kostiju, kuhamo i pustimo da prođe kroz mljevenje mesa. Pomiješajte jednim žumanjcima i malo mlijeka. Uvedemo u smjesu whipped bjelanjke. Stavite juhu u podmazani oblik i stavite je na pećnicu 20 minuta.
Mesne jela
Pored mesne kave, bebe pripremaju mesne kuglice od mljevenog mesa.
Mesne okrugle mesne kuglice
Uzimamo teletinu i očistimo filmove. Komad bijelog kruha upija se u mlijeku i pusti je meso mesa zajedno s mesom. Za djecu, meso se dva puta pomakne kroz meso za mljevenje do godinu dana. Punjenje je pomiješano s žumanjcima i maslacem. Stavljamo kugle i stavimo ih u parobrodu ili kuhamo u kipućoj vodi.
Meso jelo
Za souffle koristimo piletinu ili teletinu. Kuhajte meso i pustite ga mesnim mesom. U nadjevu, dodajte žumanjka, malo brašna, mlijeko. Odvojeno ćemo razbiti protein i uvesti ga u nadjev. Pljesnemo kalup za pečenje uljem i napunimo juhu. Pecite u pećnici pola sata.
povrće
Povrće sirovi neophodni su izvor vlakana i hranjivih tvari. Najprikladnije povrće u ovoj dobi za dnevnu prehranu djece su krumpir, mrkva, brokula i cvjetača.
Puree od tikvica i cvjetače
Sastojci: nekoliko cvjetnica cvjetača, mladih tikvica, žumanjaka i malo maslaca.
Priprema. Rezane tikvice i cvjetača bacaju se u kipuću vodu i kuhaju 20 minuta. Od povrća ćemo kuhati s miješalicom ili će povrće proći kroz cjedilo. Dodajte maslac, pola kuhanog žumanjka, malo povrće. Dobar miks.
Mješavina sušenog voća
To savršeno ugasi žeđ, korisno je i ukusno.
Za 2 litre vode trebat će vam: 300 grama sušenog voća (grožđice, kruške, jabuke, suhe marelice, šljive) .8 tbsp. l. med, malo cimeta i limuna. U kipućoj vodi stavili smo cimet i isušili suhe voće, na kraju smo stavili grožđice. Kuhamo 15 minuta. Ukloni iz topline i ohladi na sobnu temperaturu. Dodajte med i 2 kriške limuna.
Zaključno, dodamo da za djecu do godinu dana možete napraviti određene recepte za kuhanje, tako da djeca dobivaju različita ukusna i zdrava jela.