Domaća limunada je klasična.
Za pripremu domaće klasične limunade trebat će vam 6 velikih limuna, 6 čaša hladne vode i 1 čašu šećera. Isprati limun s tekućom vodom. Zatim istisnite sok od njih. Lako je napraviti škare za citruse. Ako redovito radite domaće limunade, takav sokovnik korisno je imati na farmi. Naravno, možete ručno sipati sok. Lagano odrežite vrh limuna i gurnite je na stol, pritiskajući ga dlanom. Zatim ga odrežite na pola i iscijedite sok. Sok trebao biti cijelo staklo. Za miješanje sastojaka uzmite enamelware tako da sok ne oksidira. Prvo pomiješajte vodu sa šećerom dok se ne otopi potpuno, zatim dodajte sok od limuna i dobro promiješajte. Ako se piće pretvorilo u kiselo, dodajte vodu i šećer po želji. Limunada se ulijeva u prozirni vrč, dekantar ili staklenku. Možete dodati kriške limuna kao ukras. Pokrijte i pustite da skuhati. Ako se ne bojiš hladnoće, dodajte ledeni čips na limunadu.
Recept za limunadu s đumbirom.
U srcu pripreme ove limunade je isti recept limunade kao i za klasično piće, samo uz dodatak korijena đumbira. Iscijedite sok od limuna, kuhajte šećerni sirup. Uzmite mali korijen đumbira, uklonite ga s kože, rešetkom na finom grateru i iscijedite sok kroz gusjenicu. Pomiješajte temeljito sve sastojke: sok od limuna, šećerni sirup, sok od đumbira, čista voda. Ulijte u staklenu posudu, stavite u hladnjak na sat, tako da limunada bude infuzirana. Limunada s đumbirom je spremna!
Domaća limunada s mentom.
Trebat će vam hrpa svježeg metvice, 2/3 šalice soka limuna, 6 žlica šećera i litrenu bocu soda. Grind mint, stavi u emajlirane jela i pažljivo ga zapamtiti žlicom. Zatim dodajte sok od limuna, šećer i dobro promiješajte. Stavite smjesu u stakleni vrč i ulijte s gaziranom vodom, koja je ohlađena u hladnjaku. Možete piti odmah, stavljajući u čašu list od metvice, krišku limuna i kriške leda.
Recepti domaće limunade od limuna mogu biti komplicirani kako bi piće bilo još ukusnije. Na primjer, savjetujemo vam da dodate šećer na pola s medom.
Uzmite 6 limuna, svježu mentu, 150 g šećera. S limunom izrezati kožu i iscijediti sok. Pomiješajte sve sa 0, 5 litara kipuće vode. Dobro promiješajte, pustite da se piće ohladi, a zatim ga stavite u hladnjak tijekom noći. Ujutro, dobro izmiješajte sav sadržaj, napunite, ulijte u staklenu posudu. Jesti ukusnu i osvježavajuću limunadu je moguće i to je jednostavno pa je moguće razrijediti s pjenušavom vodom ili dodati kriške leda.
Ako poslužite piće za stol, ulijte je u visoke tanke čaše, ukrašavajući ih sitnim limom, narančastom listom i listom od metvice.
Ako se sjećate, još uvijek imate limun. Dakle, preporuča se sušenje i mljevenje u prahu, a nakon toga se može koristiti za pečenje kolača ili kolača. Ili možete napraviti kandirano voće - kuhati kožu u šećernoj sirupi.