Krumpir na francuskom.
Za pripremu jela trebat će vam: 6 velikih krumpira, 100 grama sira, 100 ml vrhnja, začina.
Prekriti krumpire u tanke kriške. Dio krumpira raširi se u tankom sloju na tavi, dodajte sol, začini i pospite fino usitnjenim sirom. Na vrhu ponovo stavite preostali krumpir. Možete napraviti nekoliko slojeva u slojevima, ali zadnji sloj je sira i zelje. Zatim ulijte svu kremu i ispeći u pećnici. Za dušu, savjetujemo, zajedno s sirom, da stavi sloj crvenog povrća, tako da će jelo postati još ukusnije u izgledu. Iako Francuzi znaju više ...
Krumpir i kuglasti kuglice.
Za pripremu jela potrebna vam je: 5 krumpira, 100 grama sirnog suda, 2 jaja, zelje, začini, biljno ulje.
Krumpir se ispeći u odorama u pećnici, očistiti i mijesiti. Rasporedite masu u tavi s biljnim uljem. Zatim dodajte smjesu svježeg sira i žumanjaka, pomiješano s nasjeckanim biljem i začinima. Upravo u tavi, sve promiješajte i pržite oko pet minuta. Zatim stavite masu u zdjelu, dodajte bijeli protein i ponovno promiješajte. Vlažna žlica oblikuje kuglice i dok ih zlatno smeđe ne ispirati u ulju. Slažem se, ova zdjela krumpira je dovoljno izvorna.
Krastavac krumpira.
Za pripremu jela trebat će vam: 8 krumpira, 400 grama brašna, 2 jaja, 4 žlice. žlice biljnog ulja, 2 žlice. žlice masnoće slane svježe, sol.
Prethodno kuhani krumpirom trljati će se kroz sito, dodati žumanjake, sol, brašno i bijeli vlasnici. Zatim izbaci tanki sloj, izrezati u dijamante, izrezati u sredini svakog rezka i nježno ga uvijati. Paprat bi trebao biti pržen u velikim količinama svinjetine ili biljnog ulja. Vrlo je ukusno jesti ovo jelo od krumpira, umakanje grančica u kiseloj vrhnja!
Palačinke od krumpira s sirom.
Za većinu kućanica ovo je jelo poznato. Ali još uvijek za one koji su se nedavno vratili iz Venere, prisjetimo se recepta. U obrisanog sirovog krumpira dodajte malo brašna, jaja, drobljenog bilja, začina i 100 grama ribanog sira. Zatim sve temeljito izmiješamo, pržimo u biljnom ulju dok ne budemo ukusni i jesti s velikim zadovoljstvom.
Kolač od krumpira.
Za pripremu jela trebat će vam: 8 krumpira, 2 tbsp. žlice biljnog ulja, 2 jaja, 200 g brašna, 100 g smrvljenog oraha, 150 g šećera, soda na vrhu noža, cimet, kora limuna.
Kuhamo krumpir i prolazimo kroz meso za mljevenje. Jaja, šećerna šećera, pomiješana s uklonjenim maticama, cimetom, limunovim zrncima i biljnim uljem. Sve dodajte u pire krumpir, ulijte soda i pola brašna. Tijesto se prevrće u debeli češnjak promjera 3-4 cm. Zatim je izrežite na komadiće, stavite je na podmazani lim za pečenje i pecite 30 minuta u pećnici. Svakako isprobajte ovaj recept!
Kolač od krumpira.
Za pripremu jela potrebna vam je: 8 krumpira, 2 jaja, 100 g maslaca, 1 čašu šećera, 3 čaše brašna, soda, cimet.
Ovo je jedan od najukusnijih receptura za kuhanje krumpira. Za kuhanje krumpira kuhamo i prolazimo kroz meso za mljevenje. Dodamo žumanjke, odresirane šećerom, soda, cimetom, rastopljenim maslacem na parnoj kupelji, bijelim bijelcima i brašnom. Tijesto se pažljivo gnječi, stavite u podmazani oblik i pecite u pećnici barem sat vremena. Cool kolač, odrežite ga vodoravno, podmazati dno s pekmezom, pokriti s gornje polovice i ukrasiti. Što je? Kolač je slatki, zbog toga - ono što vaše srce želi!
A da su prezentirana jela što je više moguće ukusna, trebali biste znati male trikove kuhanja kuhane i pržene krumpira.
- Voda u loncu za kuhanje tijekom kuhanja treba mirno kuhati, a ne udariti ključ.
- Kuhani krumpir je mnogo ukusniji, ako tijekom kuhanja u vodi dodati kocku maslaca. I također malo kopra, češnjak ili laurushka.
- Tijekom kuhanja krumpira savjetujemo da dodamo nekoliko kapi limunovog soka u vodu. Krumpir, ako je kuhana bez oguliti, postat će sladak bijelo.
- Ako se krumpir poslužuje s rastopljenim maslacem, treba ga zagrijati do ugodnog mirisa.
- Za pečeni krumpir, također, postoje trikovi. Da biste imali hrskavu koru, treba ga ispirati hladnom vodom nakon rezanja, a zatim pustiti da se osuši i staviti u tavu samo u dobro zagrijanim biljnim uljem. Poželjno je - maslina.
- Pečeni krumpir treba biti slana samo na kraju kuhanja.
Bon appetit!