- Riža - 2 šalice (Najprikladnija je japanska riža za sushi, ali uobičajena kružna zrna riža).
- Voda - 2,5 šalice
- Rice ocat - 50 mililitara
- Sok od limuna - 2 žličice
- Umak od soje - 1 čajna žličica
- Šećer - 2 žličice
- Sol - - Pritisak
Rice sipati u čašu, isprati pod vodom. Isperite rižu u zdjelu multivarka, ulijte potrebnu količinu vode. Odaberite način rada "Pileća riža", ako nema takvog načina rada, zatim "heljda". Vrijeme kuhanja je 25 minuta. Spremna riža daje 10 minuta "da se opustite". Dok se riža "odmara" pripremamo marinadu. Potrebno je miješati rižin ocat, sok od limuna, soja umak, šećer, sol. Spremna smjesa treba se zagrijavati u mikrovalnoj pećnici prije kuhanja. Neka se marinada ohladi. Pomiješajte rižu s marinadom. Riža treba pažljivo okrenuti lopatom, bez grubog miješanja. Sve, riža je spremna!
Posluživanje: 10