Smoked kobasica, na prvi pogled, je vrlo jednostavan proizvod i vrlo tradicionalan za našu kuhinju. Istina, trebat će vam malo mašte da bi je doista originalno. Najvažniji korak je odabir prikladne kobasice za određeno jelo. Usput, važno je zapamtiti da se dimljeni meso najbolje nadopunjuje kiselim krastavcima ili slani, što će suptilno naglasiti njegov ukus. Za punjenje gorivom, najbolje je koristiti majoneze, idealno ako je kuhano vlastitim rukama.
Salata dimljene kobasice pod nazivom "Taiga Hunter"
Za njegovu pripremu trebat će vam vrlo jednostavni proizvodi koji će zajedno stvoriti nevjerojatan ukus.
Sastav salata:
- Nekoliko lovnih kobasica, dovoljno 300 grama
- Jedan repu srednje veličine
- Nekoliko žarulja
- Jedan mrkva
- Dva mala slanog ili kiselog krastavaca
- Majoneza za gorivo
- Bilje: korijander i peršin
Povrće se prvo mora prati i kuhati. Nemojte zaboraviti slane malo vode u kojoj ćete ih pripremiti. Nakon toga, ohladite ih i izrežite u male komadiće onako kako vam se sviđa. Preklopite u zdjelu i dodajte joj fino usitnjene lovne kobasice i krastavce. Na kraju sjeckajte luk i ljekovito bilje, dodajte ih na ostale sastojke. Ulijte sve majoneze i pomiješajte temeljito. Prije posluživanja, uvijek ohladite salatu.
Salata s dimljenom kobasicom i sirom
Vrlo je pikantan, jer među sastojcima ima češnjaka. Pokušajte, naći ćete okus malo poznat, jer sadrži rajčice, sir i češnjak, ili dugo poznati snack za svaku rusku obitelj.
Ne zaboravite, da biste pripremili ovu salatu, ne trebate veću gratet, svi proizvodi moraju biti razbijeni rukama i rezati.
Trebat će vam:
- Uzmite nekoliko rajčica, oko 300 grama.
- Mliječna vrsta sira, koju najviše volite, oko 150 grama.
- 300 grama dimljene kobasice.
- Češnjak na okus
- Sol i papar
- Majoneza za salatu
Prije svega, potrebno je izrezati sve proizvode: dimljene slamke kobasica i rajčicu na velikim kriškama, bez prethodnog uklanjanja kora. Sir ne treba trljati, dovoljno ga je rezati na kriške. Zatim, kuhajte češnjak, mora se očistiti i proći kroz češnjak za češnjak ili sitno sjeckani nožem.
Vrlo je važno dobro poslužiti salatu. Da biste to učinili, uzmite pločicu i položite njezin dno s listom salata. Nakon toga, postavite slojeve proizvoda, pokrivajući svaku od njih s majonezom. Najprije stavite kobasicu na lišće, zatim rajčicu i samo na češnjak. Posljednja napomena trebala bi biti sir. Prije posluživanja salate pustite ga neko vrijeme da se strmo i potopite u hladnjak.
Sigurno, svaka od ovih salata od pušenih kobasica bit će dostojan ukras, i svečani i obični stol za večeru. Kuhanje je vrlo jednostavno i proizvodi za svakoga su iznimno dostupni. Recepti salata s dimljenim kobasicama vrlo su lako razumljivi, pa čak i lakše ih prevesti u stvarnost. Sada je dovoljno poželjeti vam ugodan apetit!