- Krastavci - 500 grama
- Češnjak - 1 zub
- Svježi kopra - 2 žličice
- Suncokretovo ulje - 1 Art. jedan žlica
- Ocat - 1. st. jedan žlica
- Sol, papar - - Za okus
Sastojci. Krastavci mina i izrezati: prvo uz polovice, zatim svaka polovica u 3-4 dijela, i na kraju, svaki dio je još uvijek na pola. Presavijeni krastavci presavijte u zdjelu. Dodaj u krastavce sjeckani zelje i sjeckani češnjak. Dodamo maslinovo ulje, ocat, sol i papar. Dobro ga miješamo. Zapravo, salata od krastavaca je spremna za upotrebu. Salata je dobro pohranjena u hladnjaku, ako nije slana, ali najbolje, naravno, odmah je svježa.
Posluživanje: 4