Daikon salata

Čistimo daikon. Trgamo daikon poput mrkve na korejskom. Stavite rešetkani daikon u salatu Sastojci:

• Daikon - 350 grama
• Sol - 1/2 čajna žličica
• Ocat - 1 čajna žličica
• Šećer - 1 čajna žličica
• Nuts - 50 grama
• Cilantro - - Za okus

instrukcije

Čistimo daikon. Trgamo daikon poput mrkve na korejskom. Stavili smo ribani daikon u zdjelicu za salatu, uzgojeno solom, šećerom i ocem. Dobro promiješajte i ostavite pola sata. Tekućina će izaći iz daikon, morat će se isušiti. Daikon, oslobođen od suvišne tekućine, stavlja se na poslužavnu ploču, posipanu s cilindrom i sjeckanim orasima. Gotovo!

Posluživanje: 2