Salate za koje niste znali

U velikom postu za korištenje određenih vrsta proizvoda, ali to ne znači da će hrana biti oskudna. Postoji ogroman broj recepata koji mogu diverzificirati prehranu u tom razdoblju. Osim toga, neki od njih su vrlo zanimljivi i nisu manje ukusni. U ovom ćemo članku podijeliti s vama dva originalna recepata za mršavo salate, koju vjerojatno nikad niste učinili.

Osoba koja voli kuhati može stvoriti čudo iz bilo kojeg skupa proizvoda. Nudit ćemo vam recepte koji ne zahtijevaju posebnu doradu. Mogu kuhati svaku kućanicu.

Salata od graha s grahom

Ovo je čudesno jelo koje u potpunosti može zamijeniti meso tijekom razdoblja posta. Vrlo je lako kuhati.

sastojci:

• Crvene i bijele grah od po 400 grama
• cilantro
• narančasta
• Zeleni luk
• češnjak
• Maslinovo ulje
• Osušeni oregano i bosiljak
• Papar i sol

Za pripremu ove salate potrebno je započeti punjenje gorivom.

1. Uzmite narančastu boju, uklonite ga i istisnite sok.

2. Vrlo sitno isjeckajte luk i jedan češanj češnjaka.

3. Stavite sve ove sastojke u miješalicu, dodajte četiri žlice maslinovog ulja, prstohvat od origana, bosiljka, malo papra i soli. Razbiti dvije minute dok se ne dobije apsolutno homogena masa.

Sada idite izravno u salatu. Vrlo je jednostavno, jednostavno morate miješati grah s zelenom lukom i sve je pomiješati s preljevom. Pravi se grah mora pripremiti unaprijed. Preporučujemo upotrebu konzervirane bijele i crvene grah. Dovoljno je da izlije kipuću vodu tri minute, isušite vodu i osušite je.

Salata je spremna. Ima ogromnu količinu hranjivih tvari i vitamina. Osim toga, on je vrlo hranjiv, što je važno za održavanje njegove snage.

Cikla i salata od gljiva

Posebna značajka ove salate je pečena repe. To je prilično lagano i istodobno vrlo korisno, može podsjetiti na vinaigrette, ali s posebnim slatko-kiselim okusom.

sastojci:

• Tri mala trava
• Svježi šampinjoni - 200 g
• Mali luk
• Biljno ulje za odijevanje
• Jednu žlicu jabučnog octa
• Malo šećer u prahu
• Prstohvat soli

Počnimo pripremati salatu:

1. Prije svega, trebate peći repa. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, temeljito operite repa i zamotajte ih u foliju. Stavite u pećnicu pola sata. Ako je repa veća od naše, vrijedi ga peći oko sat vremena.

2. Dok se repe peče, brinite o drugim sastojcima. Oprati i izrezati gljive. Možete ga napraviti kriške ili kriške, kako vam se sviđa. Širite ih na drugu ploču za pečenje i pošaljite u pećnicu na repu 20 minuta. Trebali bi malo popušiti.

3. Izrežite luk na polu prsten.
4. Pečena cikla treba biti ohlađena i izrezana u trake.

5. Izmiješati u zasebnoj zdjeli od biljnog ulja s ocem, sezoni s prstohvat šećera i soli u prahu. Dobro promiješati i dodati ovu smjesu na rezane repe.
6. Dodajte gljive i luk, pomiješajte.
7. Ostavite salatu pola sata. Zato je bolje marinirati i potpuno otkriti okus svake sastojke.

Ovdje se takve jednostavne mršave salate mogu izvrsno ukrasiti vašim stolom za blagovanje. Slažem se, još nisi učinio takva jela. Zato je vrijeme da eksperimentirate i iznenadite svoje najmilije s nečim potpuno novim.

Bon appetit!