Šalica vruće kave

Šalica mirisne kave stvara raspoloženje i pomaže održati sklad slike. Nije čudo da je ovo piće osvojilo cijeli svijet.
Zloglasni aparat za kavu bio je Honor de Balzac, a Johann Sebastian Bach i uopće se nazvao "pijanom kave". U ovome je zrno istine: ljubitelji kave imaju pravu strast za tim pićem. Šalica aromatične kave u čistom obliku ili s mlijekom povećava aktivnost mozga i daje žuriti energiju. Brojne znanstvene studije dokazuju da kava ima niz korisnih svojstava.
Zahvaljujući sadržaju kofeina i antioksidansa, konzumacija kave u umjerenim količinama korisna je tijelu. Kofein je biljni alkaloid koji stimulira središnji živčani sustav, povećava učinkovitost, uklanja umor i pospanost te poboljšava koncentraciju. Kofein može smanjiti migrenu, zbog čega je često dio pilule glavobolje.

Što god kažu o štetnosti ovog pića, znanost je dokazala da zbog prisutnosti aktivnih polifenola u zrnu kave, razumna konzumacija kave smanjuje rizik razvoja kardiovaskularnih bolesti. Kava je osobito korisna za hipotenzije. Jedna čaša sadrži do 20% dnevne vrijednosti vitamina P, koja jača krvne žile. Kofein stimulira područje mozga, koji je odgovoran za pažnju i pamćenje. Ali mišljenje da povećava razinu kolesterola u krvi, odvija se ako je piće jako jaka i kuhana u turskom ili aparatu za kavu. Akumulacija "lošeg" kolesterola ne pridonosi kofeinu i posebnim spojevima u zrnu kave - kafestrol i caveol. Izlaz - napraviti kavu u aparat za kavu s papirnim filterom.

Pijenje 1-2 šalice kave tijekom dana, prilično se učinkovito bavite sezonskim depresijama. Kava daje živahnost, povećava učinkovitost, smanjuje umor, jer se smatra umjerenim stimulansom. Usput, nakon nastave u teretani, šalica kave pomoći će osloboditi bolove u mišićima, kao i aspirin.

Kava smanjuje rizik razvoja dijabetesa tipa 2 i kolelitijaze. Kao vrlo lagani laksativ, aktivira rad crijeva, a njegova baktericidna svojstva djelotvorna su protiv bakterija - karijesa (naravno, ako ne jedete kavu sa čokoladom). Crna kava je niska kalorija (samo 2 kalorije). Ako ne dodate šećer, ne morate se brinuti za svoju figuru.

To je samo zloupotreba ovog piti se ne preporučuje. Previše kofeina može uzrokovati drhtavicu u rukama, obilno znojenje, nesanicu i brzo srce. Kako bi se uklonili štetni učinci kave na srce, arapski liječnici savjetuju dodavati malo šafran na kuhanje.

Idealno vrijeme za kavu je prva polovica dana. Bez obzira koliko ste u iskušenju da pijete čašu espressa na prazan želudac, da biste se ujutro počeli veseliti, odustanite od ove ideje. Nijedna vrsta kave nije korisna na praznom želucu. Čak i ako nemate naviku jedenja doručka, popijte barem čašu vode prije nego što pripremite kavu. Još jedna preporuka: nemojte završiti s gorkim obrokom kave. Bliže do večeri, odaberite koktele s mlijekom i krema - ova kombinacija neutralizira kofein i ne utječe na kvalitetu noćnog sna.

Suvremena istraživanja odbacuju mit o tome da upotreba kave navodno dovodi do nemoći. Naprotiv, u malim dozama, prirodna kava potiče spermatogenezu i potentnost. To se objašnjava osnažujućim svojstvima kofeina. Kava kao blag, ali učinkovit stimulans pogoršava reakciju tijela na nadražujuće tvari i pojačava senzorsku osjetljivost.