Grci

Glavni sastojci za kuhanje gretona su: brašno, heljde, voda Sastojci:

• Heljoprivredni sokovi - 250 grama
• Brašno - 2 Art. žlice
• Sol - 1 čajna žličica
• Voda - 750 mililitara
• Suncokretovo ulje - 2 žličice

instrukcije

Glavni sastojci za kuhanje gretona su: brašno, heljde, voda i suncokretovo ulje. Poslužuje se kao samoposlužni kuhari i, na primjer, šcham. Priprema: Prije svega, isperite heljde i ulijte vodu. Stavili smo na vatru i doveli do kuhati, pjene, koja je formirana, uklonimo. Zatim ćemo salivirati, smanjiti vatru što je više moguće, dobro ga pokrijte i kuhati oko sat vremena. U kipućoj kaši (blato) dodajte maslac i brašno. Na prethodno zagrijanu, vruću posudu za pečenje, uljem namazanom, širimo vruću šljuku. Sloj kaše oko jedan i pol centimetara. Nekoć se hladi. Rezančastog heljda s malim pravokutnicima izrežemo nožem i pržimo u grijanoj tavi u ulju. Zatim stavite na ploče i možemo poslužiti. Bon appetit!

Posluživanje: 2