- Kunić - 1 komad (trup)
- Luk - 3-4 komada
- Sol, papar - - Za okus
- Začini - - Za okus (začina za meso, koristan korijander)
Kunić zec temeljito se isprati, osušiti papirnatim ručnikom i izrezati na slučajne komade, a zatim ih posaditi na ražanj. Komadi su ležali u udobnom dubokom jelu i dodali sol, papar, začin. Važno je da ne izgubimo osjećaj proporcije sa začinima :) Isječu luk na polu prstenove. Dodajte je u meso i sol, tako da se luk stavlja sok. Svi se pravilno ometamo s našim rukama. Pa "zamyakayem", tako da je marinada pokazala da je više sočan. Pokrijte i stavite na stranu na hladnom mjestu za mariniranje 3-4 sata. I bolje je to učiniti od večeri i marinirati zec cijelu noć. Tada pripremamo ugljevlje i gajimo kunić na kopče. Zatim grickajte šiške od zeca na uniformnim ugljenima. I nakon 20-30 minuta, kunić dobiva ukusnu koru. Nakon toga, spremni smo staviti shish kebab na jelo i poslužiti ga do stola. Lijepo vrijeme :)
Sluzi: 5