Simptomi i pravilna prehrana s proljevom

Ljeti, kada postoji puno voća i povrća, često se dovodi do proljeva. Razlozi za njegovu pojavu su različiti. Ponekad, za oporavak bolesnika dovoljno je prehrane adekvatno, ponekad to nije dovoljno. Posebno opasna proljev za malu djecu. Liječnik će vam pomoći u svemu tome. I mi u ovom materijalu ćemo razmotriti koji su simptomi i pravilna prehrana za proljev.

Simptomi proljeva.

Proljev se može pojaviti s potpuno različitim bolestima. To može biti trovanje loše kvalitete hrane, crijevne infekcije (virusnih ili bakterijskih), bilo koje unutarnje bolesti, čija nuspojava mogu biti poremećaji gastrointestinalnog trakta, pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih bolesti (npr. Kronični enterokolititis), nasljedni enzim probavni enzim) i tako dalje.

Uz glavni tretman, odvojeno za svaki slučaj, propisana je posebna dijeta za smanjenje upalnog procesa u crijevu.

Prehrana za proljev.

Terapeutska dijeta je propisana u skladu sa sljedećim simptomima:

• maksimalno uklanjanje opterećenja iz rada probavnog sustava, što se postiže posebnom namjenom proizvoda i kuhanjem (hrana se kuha na pari ili kuhana, poslužuje se u obliku pomiješanih);

• dajući tijelu sve potrebne hranjive tvari za svoje normalno funkcioniranje;

• poboljšanje funkcionalnog stanja probavnog sustava, postupno širenje prehrane sa smanjenjem znakova proljeva.

U nadraženoj sluznici tankog crijeva potrebno je jesti neutralnu hranu koja ne uzrokuje iritaciju, već, naprotiv, obuhvaća i smiruje sluznicu. Stoga, u svakom slučaju, dijareja je propisana dijeta br. 4. Smanjuje fermentacijske procese u crijevima, kemijski i mehanički štedi što je više moguće. Kao rezultat procesa fermentacije (dolazi kod uzimanja svježeg mlijeka i ugljikohidrata u velikim količinama), puno plinova se oslobađa u crijevu, što iritira i proteže zidove crijeva.

Pravilnu prehranu karakterizira isključivanje iz prehrane vlakana (sadržano u velikim količinama u voću i povrću), mlijeko, pušenje, kiseli krastavci i začini. Pored prehrane broj 4, postoje i dijete № 4A (propisano je s prevalencijom fermentacije u crijevima, stoga su proteini i ugljikohidrati ograničeni u njoj), 4B (propisano je ako se bolest crijeva kombinira s oštećenjem drugih organa gastrointestinalnog trakta - pankreasa žlijezda, želudac, žučni kanali, jetra) i 4B (propisana je tijekom perioda oporavka).

Hrana preporučena za prehranu br. 4:

• bilo krušne mrvice od bijelog kruha ili ustajalog bijelog kruha;

• svježe pripremljen sir, obrisan kroz sito;

• Juhe s slabim povrćem, mesom ili ribljom povrćem s kuhanim žitaricama (s rižom, na primjer);

• mljevene sorte ribe i mesa niske masnoće u obliku parnih mesnih kuglica, juhe od kuhanog mesa;

• utrljava sluzavne prasine - "mrlje", kuhane na vodi;

• jaja kuhana ili kuhana na pari kao omlet;

• utrljava sirove i pečene jabuke;

• džem, nekoncentrirani nezaslađeni kompoti svježih jabuka ili sušenog voća, slabog čaja i kave.

Hrana koja bi trebala biti isključena iz prehrane , prema prehrani br. 4, jer povećavaju motoričku aktivnost crijeva:

• jake ribe, meso, gljive ili povrće;

• masne juhe, boršku s povrćem;

• masne ribe i mesa;

• konzervirane i pušene proizvode;

• proizvodi od brašna (osim dopuštenih);

• neke žitarice (pšenični rogovima, proso), žitarice (leće, grah, grah), tjestenina;

• mlijeko i mliječni proizvodi (osim svježeg sira);

• bobice, voće, povrće u sirovom, ne obrisanom obliku;

• gazirana pića, hladna jela, sva slatka.

Sva hrana treba kuhati na pari ili kuhati, a zatim obrisati. Potrebno je promatrati prehranu: jesti hranu često, u malim količinama, svaka tri sata (osim noći), kako ne bi grijali gastrointestinalni trakt. Nakon svakog obroka bit će korisno organizirati mali odmor.

Indikativni popis jela koji se mogu uključiti u prehranu zbog proljeva.

Uz proljev tijekom dana, možete jesti:

• prženi puding, naranče ili soka od jabuka, polovina razrijeđena u vodi;

• omlet na pari, dva jaja ili dva mekana kuhana jaja, bijeli kruh, zobena kaša, labava crna kava;

• protrljajte kašu od heljde s tavom za prženje piletine, čašu nezaslađene divlje divljake;

• keksa, ribano pečena jabuka;

• rižino juhu s mesnim okruglicama, kuhanom ribom, piregom krumpirom, parišom, poljupcem;

• Kolač od borovnica, krušaka ili dunje.

Kada se proljev počinje smanjivati, propisana je manje stroža, produljena dijeta br. 4B. Veća je raznolikost, moguće je u izborniku staviti pečene robe iz nezaštićenog svježeg tijesta, suhih keksa, svježeg voća (ako je tolerancija normalna), mliječnih proizvoda.

Ali nemojte zaboraviti glavno: s proljevom, morate vidjeti liječnika.