Simptomi artritisa.
Artritis je upala zgloba. Ako se upalni proces ne pojavljuje u jednom, već u nekoliko zglobova, već je to poliartritis. Takvu bolest može izazvati zajednička trauma s infekcijom, s već postojećom kroničnom ili akutnom bolešću drugih organa. U zglobovima, patogeni infekcije prenose se krvlju. Na primjer, artritis može početi nakon prethodnog žuljanog grla.
Kada tijekom upalnog procesa postoji alergija na patogene infekcije, pa čak i na tkivo, to se zove reumatoidni poliartritis. Ova bolest je vrlo složena i traje godinama i desetljećima. Sve ovo vrijeme, pacijenti imaju ozbiljnu bol u zglobovima.
Kako prehrana utječe na upalu u zglobovima.
U svakom upalnom procesu, proizvodi propadanja, alergijske reakcije, toksini, koji su proizvodi životno aktivirajućih patogena infekcije, ulaze u krvotok. Cijeli skup je uključen u metabolizam, tj. U biokemijskim procesima koji se javljaju u tijelu. Kao rezultat toga, normalni metabolizam je poremećen, što dovodi do teže tijek bolesti.
Zapravo, metabolizam je proces u kojem se koristi proteina, ugljikohidrata i ostalih komponenti koje dolaze u tijelo iz hrane, koje koriste naše tijelo. Proteini, na primjer, koriste se za izgradnju i popravak tkiva. Ako tijelo nedostaje proteina, ona odmah utječe na izgled: koža brzo raste, stara, lomljiva i dosadna kosa postaje krhka. Osim toga, imunitet također pati, jer fagociti - imunološke stanice - također imaju strukturu proteina. Postoji pitanje: ako se krši imunitet, kako se onda boriti s upalom?
Svaki biokemijski proces zahtijeva energiju. I izvor ove energije su ugljikohidrati. Ako tijelo nema ugljikohidrata, tijelo počinje koristiti proteine i masti kao izvor energije. Postoji odvojenost produkata razgradnje tih tvari, koja su otrovna. Naravno, ti toksini također kompliciraju upalne procese u zglobovima.
Minerali, masti i vitamini također aktivno sudjeluju u biokemijskim procesima tijela. Kada njihov broj nije dovoljan, metabolizam se također uznemiruje.
Prehrana za artritis.
Prehrana za artritis trebala bi sadržavati dovoljan broj osnovnih sastojaka - proteina, ugljikohidrata, masti, minerala i vitamina - tj. Biti uravnotežen. Neželjeno je zloupotrebljavati masne, oštre, pržene i pržene jela, kao i slatkiše, kavu, jak čaj i alkohol.
Preporučeni proizvodi su morska (ne riječna) masna riba (sardine, tuna, losos), crni ribiz. Polinezasićene masne kiseline sadržane u njihovom sastavu poboljšavaju metabolizam u tijelu. Vjeruje se da ti proizvodi smanjuju upalne procese u zglobovima.
Ne smijemo zaboraviti da svaki pojedinac ima individualnu toleranciju određenih proizvoda. U bolesnika s reumatoidnim poliartritisom, zbog svoje infekcijalno-alergijske prirode, potrebno je uključiti samo jednu novu hranu u prehranu i s posebnom pažnjom. Alergijska reakcija, koja otežava upalne procese, može dati isti crni ribiz.
Uvijek je loše za zdravlje bolesnika s artritisom da koriste razne neprovjerene dijete, jer to ometa prirodni metabolizam. Pravilno uravnotežena prehrana također smanjuje opterećenje zglobova, smanjujući težinu.
Neke preporuke za prehranu.
Za pacijente s artritisom, dnevna prehrana treba:
- Najmanje 400 grama različitih povrća - sirovo, pirjano ili pečeno;
- Od voća - jedna jabuka treba biti uključena u prehranu, pored ostalih voća;
- Bobice - u volumenu koja odgovara jednoj ili dvije jabuke;
- Svježe stisnutu soku - jednu čašu, po mogućnosti pola sata prije doručka (na primjer, mrkva-jabuka);
- Kruh od brašna grubog mljevenja;
- Kashi - alternativna riža, heljda, zobena kaša;
- Proizvodi od kiselog mlijeka - svjež sir bez masnoća, bezalkoholni sir - ne svaki dan;
- Meso - nisko masnoće, pirjana, kuhana ili pari;
- Riba - 2 puta tjedno, po mogućnosti morska mast;
- Umjesto masne ribe - crnog ili crvenog kavijara, 1-2 puta tjedno.
- Jaja - jednom dnevno;
- Potrebno je svakodnevno konzumirati do jedne i pol litara tekućine (zajedno s tekućim jelima). Tekućina pomaže uklanjanju toksina iz tijela - proizvoda upalnih procesa i metabolizma. Preporučljivo je konzultirati liječnika o stanju kardiovaskularnog sustava. Unos soli treba biti ograničen.
Kod bilo koje bolesti, od velike je važnosti točna ishrana dogovorena s liječnikom.