Skuša s povrćem

Uzimamo dvije male skuše, čisti, moje. Ako želite, možete odrezati glavu. Čista lu Sastojci:

• Skuša - 2 komada
• Mrkva - 2-3 komada
• Luk - 2-3 komada
• Suncokretovo ulje - 100 grama (Suncokret ili maslinovo ulje, koji voli ono za prženje povrća).
• Sol - 1 čajna žličica (Polovica soli će otići do trešnje i pola do ribe.)
• Crni papar u prahu - 1 prstohvat
• Svježa rajčica. - 1 komad

instrukcije

Uzimamo dvije male skuše, čisti, moje. Ako želite, možete odrezati glavu. Čistimo luk, mrkvu i izrezamo u trake. Lagano pržite luk s mrkvom i dodajte u tavu rajčicu. Solim, papar. Ako vam se sviđa začini, dodajte ih po vašem ukusu i želji. Prosijite trupla skuše s trbuha na tavi za pečenje obrubljenom pergamentom. Pripremite, pepe i pripremite trbuh s pripremljenim povrćem. Pećnicu smo stavili u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva 20-30 minuta.

Posluživanje: 2-3