Riba s povrćem u rajčici Za mnoge je kombinacija ribe s rajčicom ili tijestom paradajza neprihvatljiva, ali onima koji će, od vremena učenika, poput rajčice konzervirane, zasigurno cijeniti i voljeti ovo jelo. Za okus ovih proizvoda vrlo su slični, ali, naravno, riba kuhana vlastitim rukama, ali sa svježim povrćem, da, s ukrasom je sasvim drugačiji užitak nego onaj koji se može dobiti od sprata iz limenke. Čak i suhi i ne pollacked pollock, kuhani prema ovom receptu s rajčicom i povrćem, postaje mirisno i sočno, dobivajući slatki okus korijena, povrća i rajčice. Pokušajte kuhati ribu s rajčicom i povrćem, a zaboravit ćete da je nekad jednostavno pržila ovu ribu u tavi, umočenu u brašno ili tijesto. Zagađena riba s rajčicom i povrćem je ukusno vruća, ali ne gubi okus u hladnoći, što vam omogućuje pripremu unaprijed ako nemate dovoljno vremena. A ako je to puno, nemojte biti lijeni i odvojite filet od kostiju prije kuhanja, tako da će ova jela biti još blaža. Kao prilog za ribu u rajčici s povrćem, možete poslužiti zelenu salatu, kuhani krumpir ili kuhano cvjetače.
sastojci:- Napunite filet 800g
- Mrkva 1 kom.
- Na pari 2 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Pasta od rajčice 2 žlice. l.
- List otvora 1 kom.
- Mirisni papar 5 kom.
- Carnation 5 kom.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Da biste pripremili ovaj jelo, možete uzeti bilo koji bijeli riblji filet, kao i uzeti luk, mrkvu, tijesto od rajčice i začine.
- Korak 2 Isperite riblje rezove i izrezajte u dijelove.
- Korak 3 Mrkice trljati na grubo reznom, i izrezati luk na pola prstena.
- Korak 4 Zamiješajte u velikom spremniku od ribe, luka i mrkve.
- Korak 5 U velikom tavu zagrijte biljno ulje i položite ribu s povrćem. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca 10-15 minuta.
- Korak 6 Zatim dodajte tijesto od rajčice, slatki papar, češnja, lisnati list, sol i mljeveni papar. Dobro promiješajte i kuhajte još 10-15 minuta ispod poklopca.
- Korak 7 Ako ste dobili puno tekućine, poklopac se može ukloniti i pričekati njegovo parcijalno isparavanje. Dodajte sol i papar na okus, poslužite ribu s rajčicom i povrćem malo hlađenjem.