Snacks za novu godinu 2017: jednostavni i ukusni recepti s fotografijama - Što kuhati za Novu godinu požara

Ukusni grickalice za novu godinu 2017: Krastavac roll s sirom

Svijetle role imaju atraktivan izgled bez dodatnog dizajna. Izvorno i vrlo ukusno na novogodišnjem stolu izgledat će raznovrsna peciva s različitim punjenjem.

sastojci:

• Svježi krastavci - 1-2 kom.
• Mliječni sir - 200 g (kremasti sir ili sir)
• Veliki škampi - 4-5 komada.
• Slane crvene ribe (losos, losos, pastrve) - 50 g
• Crveni kavijar (prirodni ili imitiran) - 50 g
• Zelenilo za ukras

Priprema:

1. Krastavci su rezani na kriške (tanke longitudinalne kriške). Za ovaj snack prikladni su mladi plodovi s malim sjemenkama. Ako nema posebnog kulinarskog alata, rezanje se vrši s povrćem.
2. Podmažite svaku komad tipa sira Philadelphia. Od svježeg sira preporučljivo je koristiti Ricotta, Almette ili Buko. Opcija proračuna - kremasti "predsjednik" ili vrhnja "Bonjour".
3. Složite svaku komad u valjku i pričvrstite s kosom u sredini. Postavite valjke okomito.
4. Pripremite punjenje koje će istovremeno poslužiti i kao ukras za snack:
   • škampi očistiti, a zatim popraviti jedan po jedan u 4-5 bilo koje role,
   • Izrežite ribu u male komadiće i položite nekoliko peciva,
   • na preostale role staviti na 1 tsp. crveni kavijar.
   Ovo je samo uzoran popis punila. Na vrhu sira stavite kockice, šunke, slomiti rakove rakove, pa čak i salatu.
5. Prije posluživanja, ukrasite snack sa biljem i hladite jelo u hladnjaku 20-30 minuta.

Jednostavni zalogaje za 2017. vatrogasca u tartletima: tropska salata

Prikladan i lijep obrok. Skladna kombinacija mesa, voća i orašastih plodova zadovoljit će vaše goste.

sastojci:

• Tartlets - 8-10 kom.
• Pileći filet - ½ kom.
• Naranča - 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 g
• Mesna oraščići ili cedar orasi - 1-2 tbsp. l.
• Kiselo vrhnje - 3 tbsp. l.

Priprema:

1. Kuhajte piletinu. Hladi meso i izrezati na male komadiće.
2. Narančasti oguliti i bijele vene, izrezane u kocke.
3. U zdjelu, kombinirajte piletinu i naranče. Rešetajte sir na malom rešetku.
4. Salad haljina s kiselim vrhnjem, promiješajte, dodajte sol i papar okus.
5. Napunite svaku školjku s salatom, na vrhu s nekoliko matica za ukrašavanje. Poslužite na jednom velikom pladnju.

Što kuhati od početaka za novu godinu 2017: Punjena gljiva

sastojci:

• Šampinjoni - 500 g
• Filet turska - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Sir - 150 g
• Kiselo vrhnje 15-20% - 4 žlice. l.
• Kopar - 1 hrpa
• Biljno ulje
• sol

Priprema:

1. Fileti turske kuhaju do pola kuhanog. Uklonite meso, ohladite i izrezajte u male komadiće.
2. Odrezati luk, staviti u tavu i pržiti s dodatkom biljnog ulja. Nakon što je luk zlatni, pošaljite filet turska u posudu.
3. Pirjajte puricu i luk nekoliko minuta na srednjoj vrućini.
4. Dodajte kiselo vrhnje i sitno sjeckani kopar u tavu. Umiješajte sve i ostavite ga na peći još nekoliko minuta.
5. Od šampinjona, pažljivo rezati noge. Stavite šešir u rupu u posudu za pečenje.
6. Napunite šampinjoni punjenjem, pospite ribanim sirom na vrhu.
7. Stavite gljive u predgrijanu pećnicu na 180 °. Pecite 20-25 minuta. Poslužite vruće ili hladno.

Ukusni predjela za novu godinu 2017.: šišanje s harengama (nekoliko opcija posluživanja)

Opcija broj 1

sastojci:

• Filet s malo slanom haringom - 200 g
• Borodino kruh - 1/3 kruha
• Zelena jabuka - 1 kom.
• Maslac - 50-100 g
• kopar
• Tlocoriander

Priprema:

1. Ulje omekšajte, dodajte korijander i malo sjeckani kopar.
2. Kruh odrezan na identične kriške ne više od 1-1,5 cm debljine.
3. Izrežite haringa u kriške širine 2 cm.
4. Izrežite jabuku na tanke polu-lobule.
5. Svaki komad kruha premazan tankim slojem maslaca, odozgo, da stavi haringa i krišku jabuke. Ukrasite zelenilom.

Opcija broj 2

sastojci:

• Herring filet - 150 g
• Kruh od raži - 4-5 kriški debljine 1 cm.
• Tučnjava - 5 kom.
• Prerađeni sir - 100 g
• kopar

Priprema:

1. Kruh izrezan na kvadrate veličine 3x3 cm.
2. Jaja tvrdo kuhana, izrezana u dvije jednako polovice.
3. Herring se izrezati na komade u širini od 1,5-2 cm.
4. Svaki dio kruha namazanog s rastopljenim sirom, stavio pola kuhane jaje. U sredini umetnite ražanj s grlom s navojem na njemu. Ukrasite zelenilom.

Opcija broj 3

sastojci:

• Herring filet - 150 g
• Tanak baguette - ½ komad
• Svježe repe - 1 kom.
• Kiseli paprat - 1 kom. srednje veličine
• majoneza
• peršin

Priprema:

1. Šećer kuhati, ne rešetkati s srednjim ribe i miješati s majonezom.
2. Baguette je izrezana u male pravokutnike.
3. Izrežite haringa u kriške širine 2 cm.
4. Krastavac se vraća u tanke krugove.
5. Za svaku slatku vrećicu stavite 1 žlica. l. ispune repe. Vrh s 2 kriške krastavaca i komadom haringe. Ukrasite peršinom. Stoga oblikujte sve kanape.

Jednostavan zalogaje za novu godinu 2017: Assorted punjeni trešnja

sastojci:

• Rajčica trešnje - 500 g
• Rakovi rakova - 100-150 g
• Tvrdi sir - 50 g
• majoneza
• Mliječni kremasti sir - 200 g
• Svježi bosiljak
• Češnjak - 2 češnja
• Jetra bakalara - 1 lonac
• Jaja - 1 kom.
• Masline - 6 kom.
• Zelenilo za ukras

Priprema:

1. Cherry rajčice odrezati na vrhu. Uklonite celuloz s čajnom žlicom.
2. Za prvo punjenje, rešetke tvrdi sir i rakovica palicama na finu gratet. Pomiješajte s malom količinom majoneze. Ako želite, dodajte 1 sjeckani češanj češnjaka.
3. Za pripremu drugog punjenja, mljeveno meso s češnjakom u miješalici i pomiješajte s mekim sirom. Trebao bi biti homogena paste.
4. Za treći punjenje, kuhati jaje i nasjeckati ga vrlo fino. Masline također mljevene. Kušajte jetru bakalama sa vilicom, nakon što ste drenirali tekućinu. Pomiješajte sve sastojke.
5. Rajčice su podijeljene u tri dijela. Svaka od stvari s različitim ispuna, ukrasite zelenim bojama. Poslužite snack na jednom jelu.