- Rezak - 500 grama
- Jaja - 5 komada
- Šećer - 50 grama
- Krupica - 100 grama
- Grožđice - - Za okus
Pripremite sve potrebne sastojke. Kao što vidite, nema ih mnogo. Šećer može dodati više nego što je naznačeno u receptu, ako vam se sviđa slatka tavu. Odvojite proteine od žumanjaka. Bjelančevine s malom količinom šećera šibaju u strmoj pjeni. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sir, mango, šećer i žumanjke. Dobro ga miješamo. U tijestu miješamo bjelančevine i grožđice. Dobro se miješamo, što je ujednačenja dosljednost - što će više biti nježan za jelo. Dobivena smjesa stavlja se u posudu za pečenje, masiranom maslacem. Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva i peći oko 40 minuta. Uklonimo pripremljenu tavu iz pećnice, ohladimo ga i poslužimo na stolu. Bon appetit! )
Posluživanje: 6