Dakle, ono što je štetno i što je dobro za trudnice.
- Proizvodi od brašna.
To su najbolji izvori ugljikohidrata. Kruh od brašna od grubog mljevenja, suhi kolačić, mekinje, muesli - ovi su proizvodi bogati vlaknima.
Nije potrebno jesti velike količine tijesta, kruha od brašna najvišeg razreda.
- Mesni proizvodi.
Meso je jedan od glavnih izvora životinjskih proteina za trudnice. Preferiraju niske masnoće sorte govedine, piletine (samo bez kože), puretine, kunića. Meso je bolje kuhati za par, gulaš ili peći.
Izbjegavajte masno meso, korištenje kobasica, kobasica i poluproizvoda od mesa, uključujući gotove knedle. Nemojte kuhati ili jesti šiške i pržiti.
- Juhe i juhu.
Juhe bi trebalo biti uključeno u izbornik dnevne večere trudnice. Bolje je kuhati juhu na sekundarnom bujonu. Povrće juhe, rassolnik, cikla, borsch, juha korisni su. Nemojte često koristiti pileća juha i bogata mesna bujica.
- Riba.
Riba - izvor kalcija, fosfora i proteina za trudnice. Riba treba biti uključena u dijetu 1-2 puta tjedno. Kupujte svježu ribu s niskim udjelom masnoća: hake, bakalar, navaga, som, šuga. Kuhajte ribu juhu, pecenu ribu, pečenu ribu.
Ne preporučuje se jesti sirovu ribu (sushi, peciva), slanu i dimljenu, ribljim jajašima, kao i rakovima od rakova i rakova.
- Mlijeko i mliječni proizvodi.
Trudnice bi trebale znati da je kravlje mlijeko vrlo jak alergen. Prije uporabe, mlijeko treba kuhati. Od fermentiranih mliječnih proizvoda, preferirajte fermentirani kefir, sirovi sir, maslac, jogurt, bezmirisni vrhnje. Valja birati pažljivo i pažljivo - nemojte odabrati dimljene i oštre sorte.
- Žitarice i mahunarke.
Kukuruz, heljda, riža i mlina žitarice vrlo su korisni za trudnice. Nemojte se odnijeti krupica i zobene pahuljice. Mliječni proizvodi su alergeni, pa se grah, grah, grašak i leća najbolje ubrajaju u prehranu najviše jednom tjedno.
- Jaja.
Nemojte jesti više od dva jaja dnevno. Najbolje je jesti tvrdo kuhana jaja ili u obliku omleta. Odbaciti od sirovih i prženih jaja.
- Voće, povrće.
Voće i povrće su bolje jesti svježe, u sirovom ili kuhanom obliku. Istodobno, potrebno je jesti oprezno voće i povrće narančaste, crvene i crne boje, mogu uzrokovati alergijsku reakciju. Na primjer, breskve, šipak, marelice, naranče i grapefruits najbolje se koriste za hranu u jednom obliku.
Šumski plodovi su vrlo korisni za buduću majku i bebu. To uključuje brusnice, brusnice, oblake, jagode, borovnice.
- Piće.
Sokovi, poljupci, voćni napici, kompoti, slabe crne i zelene čajeve, slaba kava - moguće je i korisno piti trudno.
Alkoholna pića, energija, pivo, čvrsti čajevi i kava, gazirana voda - ne.
Mineralne tvari potrebne za trudnicu.
Glavni minerali potrebni za razvoj fetusa i normalni tijek trudnoće su kalcij, fosfor i magnezij.
Kalcij.
To je neophodna komponenta u procesu zgrušavanja krvi. Kalcij je uključen u proces kontrakcije mišića, probavu i rad živčanog sustava ne samo majke nego i budućeg djeteta. Dnevni unos kalcija dnevno za fetus u maternici iznosi 250-300 mg. To jest, kod rođenja, bebino tijelo sadrži 25 g kalcija.
U tijelu buduće majke, kalcij je uglavnom prisutan u tkivu kostiju i hrskavice. U tom pogledu, buduća majka može se suočiti s problemima poput propadanja zuba, propadanja i gubitka zuba, grčeva.
Dnevni unos kalcija za trudnice je 1,5 g. Izvori kalcija: obrano mlijeko i mliječni proizvodi, sirevi, orašasti plodovi, svježe zeleno povrće.
Dodatni unos medicinskih pripravaka kalcija propisuje liječnik, jer višak kalcija u tijelu može dovesti do taloženja soli.
Fosfor.
Akumulira se u kostima i zubima, sudjeluje u procesima krvi, metaboličkim procesima. Parodontoza je prvi znak nedostatka fosfora u tijelu. Dnevna stopa fosfora za trudnicu je 1,5 g. Izvori fosfora: riba, jetra, govedina, kokošja jaja.
Magnezij.
Mikroelement je prisutan u kosti, mišićima i živčanom tkivu. Magnezij je aktivator mnogih reakcija živčanog i kardiovaskularnog sustava. Dnevna vrijednost magnezija za trudnice je 250-300 mg. Nedostatak magnezija u tijelu dovodi do prestanka trudnoće i razvoja fetusa. Izvori magnezija: lubenica, heljda, zobene pahuljice, pšenični rogovi, grašak.
Potrebno je znati da ti elementi u tragovima koji su prisutni u tijelu u malim količinama tijekom trudnoće obavljaju vitalne funkcije u razvoju fetusa:
- kalij i natrij podržavaju ulaznu i solnu ravnotežu organizma (grožđice, grašak, breskve, orasi, gljive);
- Željezo je dio hemoglobina (kakao, jetra, heljde, zobene pahuljice, jabuke, jaja);
- Bakar je odgovoran za pigmentaciju kože i kose, dio je elastina (kakao, bakalar, lignje);
- kobalt poboljšava apsorpciju željeza (riba, lignje);
- jod kontrolira proizvodnju hormona štitnjače (kalijev jodid);
- Mangan sudjeluje u formiranju kostura (proso, crni kruh, heljde),
- Cink podupire ravnotežu šećera, sudjeluje u stvaranju krvnih stanica (jetra, sir, leća).
Vitamini i kompleksi vitamina za trudnice.
Najveća količina vitamina nalazi se u svježem voću i povrću. Istodobno, treba znati činjenicu da se s dugim skladištem i toplinskom obradom većina hranjivih tvari i vitamina isparavaju.
Također, za trudnice, stručnjaci su razvili posebne komplekse vitamina koji pružaju dnevnu potrebu za mama i djeteta u vitaminima i elementima u tragovima. Vitaminski kompleksi mogu se kupiti u ljekarnama. Glavni vitaminski kompleksi za trudnice: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol za trudnice i dojilje, Vitrum za trudnice, Materna, Pregnavit itd.