Svi znamo da šljiva je vrlo ukusan plod, ali ne svatko zna da je također vrlo korisno. Ljeti, vjerojatno, u svakoj kući na stolu je šalica plavih, žutih ili crvenih šljiva. Ovi proizvodi od davnih vremena poznati su po svojim korisnim ljekovitim svojstvima.
Kako je šljiva došla niotkuda?
Već dugo vremena priroda je uvela nježnu i meku zelenu šljunkovitu zmiju, a kao rezultat toga pojavio se divlji šljiva.
Obalna područja Kavkaza i sjevernog Irana smatraju se rodnim mjestom ovog voćkog stabla. Tijekom godina, zahvaljujući izboru voća, stekli su različite oblike i boje.
Prednosti šljiva
Tijekom cijele godine ovaj ukusni plod koristi se u kuhanju, parfumeriji, medicini i kozmetici. Uz pomoć šljiva možete kuhati razne ukusne jela. Osim toga, cijela ljetna sezona i do kraja jeseni ovo voće ispravlja naše zdravlje. Svježi šljive obnavljaju rad probavnog trakta u obliku laganog laksativa Žuti plodovi bogati su vitaminom A, pa savršeno utječu na viziju, ali plave šljive smatraju se najkorisnijima. Sadrže vitamine P grupe B, kako bi se posebno mogli pomagati kod reumatizma, gihta, tuberkuloze, visokog krvnog tlaka i urolitijaze.
Terapijska svojstva šljive
I svježe i suhe šljive, osobito suhe šljive, vrlo su korisne za intestinalnu atoniju i zatvor. Pored toga, iscjedak izlučuje neželjeni kolesterol iz krvi. Ako pate od bolesti bubrega ili hipertenzije, onda ti plodovi jednostavno su nezamjenjivi za vas. One sadrže kalijeve spojeve koji imaju diuretski učinak, tako da izlučuju soli i vodu organizma. Listovi od šljiva također su vrlo korisni. Losioni i dekocije lišća šljive imaju ljekoviti učinak.
U 100 g ove voće sadrži 214 mg kalijeve soli. I trebamo naše tijelo jer ima fiziološka svojstva, sudjeluje u procesu prijenosa živčanih impulsa, podupire ravnotežu kiselina i baze, te pomaže u kontrakciji mišića. Djelovanje kalija potiče izlučivanje urina i intenziviranje procesa odvajanja žuči.
Šljiva je vrlo korisna u aterosklerozi i povećava izlučivanje želučanog soka.
I šljiva ostavlja, a plodovi sadrže kumumini, tvari koje sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka na krvnim žilama, proširuju koronarne žile i liječe tromboze.
Plodovi se lako apsorbiraju u tijelu, opuštaju donji probavni trakt, čiste želuca i oblikuju krvne žile. Bolesti koje su povezane s viškom žuči, šljive mogu osobito pomoći. Ojačavaju jetru, uklanjaju toksine iz tijela i pročiste krv. Sušenje može pomoći u smanjenju groznice.
Ali, ako ste jeli kiselo voće, to znači da još nije zrelo, pa neće donijeti nikakve koristi.
Odnosi se na:
Šljiva delicija
Šljiva je plod koji je koristan i nakon svježeg i nakon prerade. Ovi su plodovi osušeni kako bi se stvorili suhe šljive, smrznuti za kuhanje kompotina, dodavanje pita za punjenje, pecivo, kvasac, žiga, žele, umak, kandirano voće, marinade, pastila, raznih začina i iscijediti sok. Od umivaonika su napravljene tinkture, liker, naravno, meka votka, zvan slivovitz, osim toga, eteri su osušeni, marinirani i mokri.
Šljiva u međunarodnoj medicini
Ljudi šljiva naširoko se koriste za bubrege, jetru i reumatsku bol. Woodwood ima svojstvo dijafora, cvjetni učinak laksativa i korteks - antipiretik.
Ljudi koji pate od neravnosti crijeva trebaju učiniti sve svoje prehrane ove plodove, jer spriječiti razvoj putrefactive procesa u crijevima.
Šljiva viskozimetologije
Šljiva može pomladiti kožu i učiniti je podatnom. Ali prije korištenja ovog voća, morate znati da je vrlo važno napraviti 17-20 postupaka (maske) nepromijenjene.
Ako imate normalnu i suhu kožu, onda morate pomiješati slush sa debelom vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Ako imate masnu kožu, onda šljiva celuloze treba pomiješati s piletinom.
Samo šljiva celuloze se koristi ne samo za maske, već i za kreme i losione.
Sjeme kostiju
Vrlo korisno će biti kosti ovog voća osobama koje pate od niskog boli u leđima. Trebate inzistirati na kosti na votki ili ih samljeti u prah i trljati ih u bolne točke kao anestetik.
Prevencija raka
Već smo saznali da šljiva sadrži puno vitamina i mikroelemenata koji su nam potrebni za vitalnu aktivnost cijelog organizma.
Uz bolest koja može liječiti i spriječiti šljive, još uvijek postoji tako strašna bolest kao i rak. Istraživanja znanstvenika pokazala su da u ovom plodu postoje antocijanini, koji ne uzrokuju kancerogene tumore. To su tvari za bojenje, koje dati povrću i voću ljubičastu boju. Antocijanini ne sadrže samo šljive, već i drugo voće i povrće, na primjer, u patlidzanima, postoji, ali šljiva je bogata u njima mnogo više.
Znanstvenici tvrde da antocijani ne samo da sprječavaju nastanak novih stanica raka, već i usporavaju rast već postojećih tumora, štite živčani sustav od uništenja i poboljšavaju pamćenje. Za prevenciju raka, potrebno je jesti 200 grama purpurnih plodova voća dnevno. Ne trebate žuti obod, nemaju antocijana, ali su bogati vitaminom C.
Kontraindikacije na uporabu šljiva
Ne možete koristiti šljive za pretilost i dijabetes. Osim toga, djeca moraju posebno davati šljive, jer mogu doživjeti bol u trbuhu, proljev, trzanje u trbuhu i frustracija gastrointestinalnog trakta.
Pažljivo je potrebno popiti sok od šljiva s gihta i reumatizma, jer ove bolesti treba vodu, a sok od šljiva, naprotiv, prikazuje organizam.
Sok od šljiva je kontraindiciran u šećernoj bolesti zbog sadržaja šećera, takav sok može biti konzumiran od strane dijabetičara samo u malim dozama.
Kako prikupiti, kupiti i spremiti šljive
Žetva šljive treba sakupiti 2-3 dana prije pune dozrijevanja, ali ne zelena. Kuća treba pohraniti u plastičnu vrećicu s rupama u istom hladnjaku namijenjenom za voće i povrće. U takvim uvjetima, šljive mogu pohraniti oko 20 dana bez gubljenja bilo kakvih korisnih tvari. No, šljive treba pohraniti na suhom i hladnom mjestu.
Za čuvanje šljiva dugo vremena, morate dobiti kosti od njih, i staviti voće u prikladan kontejner i staviti ih u zamrzivač. Možete, na primjer, koristiti vakuum pakete. Najbolje je koristiti staklene posude jer ne puštaju štetne tvari, za razliku od plastike. S takvim skladištem plodovi zadržavaju sve korisne tvari.
Kada kupite šljive, morate se sjetiti da ako su nezreo u nezrelom obliku, nikada neće moći pronaći potrebne mikroelemente i vitamine. Zato izaberite samo zrelo voće. Ali ne zaboravite da ne trebate pokupiti pregibne plodove, ali nisu namijenjeni za dugoročno skladištenje. Zapamtite da šljive moraju biti nužno s premazom od voska.
Šljiva je jedinstveni proizvod koji može pomoći većini različitih bolesti. Ti splavi su toliko raznovrsni da se mogu koristiti za prevenciju i liječenje, i jednostavno zato što su neobično ugodni za ukus.