- maslac - 4 predmeta. žlice
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- žarulje - 1/2 komada
- češnjak - 4 zuba
- tigar škampi - 450 grama
- bijelo vino - 1/2 šalicu
- limun - 2 komada (sok)
- vrući umak od Tabasca - - Za okus
- Sol i crni papar - - Za okus
- tjestenina "Dlaka anđela" - 240 grama
- zelje - - Za okus
- Parmesanski sir - 1/2 šalicu
1. Finje nasjeckajte luk. Prošetajte češanjima češnjaka kroz tisak. U srednjoj tavi stavite slanu vodu do kuhanja. Toplina maslinovog ulja i rastopiti maslac u velikom tavu na srednje topline. Dodajte luk i češnjak u tavi i pržite 2-3 minute dok luk ne postane proziran. 2. Dodajte gusjenice, promiješajte i kuhajte 2 minute. Dodajte sok od limuna. 3. Dodajte bijelo vino, maslac, sol i papar i vrući umak. Umiješajte i smanjite toplinu na minimum. 4. Bacite tjesteninu u kipuću vodu. Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate. Ispustite vodu polaganjem 1-2 čaše tekućine u stranu. 5. Izvadite tavu iz vatre. Dodajte tjesteninu i pomiješajte dodavanjem makaroni vode, ako je potrebno. Dodajte začin, sol i papar ako je potrebno. 6. Posipajte vrhom ribanim parmezanom, peršinom i bosiljkom i odmah poslužite.
Posluživanje: 6