- paste - 360 grama
- sol - Za okus
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- mala crvena žarulja - 1/2 komada
- češnjak - 2 zuba
- crveni papar - 1/4 čajne žličice
- veliki paketi izmeta - 2 komada (360 g)
- jaja - 2 komada
- Parmesanski sir - 60 grama
- Svježe mljeveni crni papar - Za okus
- dimljeni losos - 180 grama
- sok od limuna - 1. st. jedan žlica
1. Dovedite 1,8 litara vode u tavu za kuhanje, dodajte oko 1 žlica soli i tjestenine. Kuhajte, prema uputama na pakiranju. Odvodite i pričekajte 1 čašu makaronske tekućine. U međuvremenu, grijte maslinovo ulje u velikom tavu na srednje topline. Izrežite luk, isjeckajte češnjak. Dodajte luk i prstohvat soli, pržite, miješajte, sve dok se crveno tijesto ne smeđe na rubovima, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i crveni papar, pržite, stalno miješajte sve dok se miris ne pojavi, oko 30 sekundi. Stavite listove u komade od 2,5 do 5 cm, dodajte kupus u tavu u tavi, pokrijte tavu s poklopcem i kuhajte dok ne budete spremni, oko 3-5 minuta, uz miješanje oko 1 puta u minuti. Odvojite. 2. Umiješajte jaja, ribani parmezanski sir, čajnu žličicu soli i prstohvat crnog mljevenog papra. Razbijte losos u male komadiće. 3. Stavite kuhanu tjesteninu natrag u tavu, umiješajte smjesom kelj i losos. Dodajte smjesu jaja, zatim sok od limuna, promiješajte. Odmah pošaljite.
Posluživanje: 4