Najčešći zamjenski šećer
Šećer zamjenjuje saharin. Ova zamjena, proizvedena u obliku tableta, može se uzeti najviše 4 komada dnevno. Provedene studije pokazuju da uporaba saharinina u velikim dozama može dovesti do formiranja tumora.
Slatki zamjenski suklamat. Dostupno u tabletama iu tekućem obliku. Može uzrokovati alergijske reakcije kože.
Šećer zamjenjuje sorbitol (heksahidridni alkohol). Bezbojni kristali slatkog okusa, lako topivi u vodi. Sadrže voće, osobito mnoge u bobicama i trnjem. Sorbitol ima laksativ i koleretički učinak.
Šećer zamjenjuje ksilitol (piatomski alkohol). Bijeli slatki kristali koji se dobro otapaju u vodi. Ova zamjena je dostupna u obliku praha. 1 g ksilitola sadrži samo 4 kcal.
Fruktoza. Ova tvar je voćni šećer - monosaharid. To je mnogo slađe od saharoze, a prema mnogim istraživačima najbolja je zamjena za šećer. Međutim, njegova redovita uporaba već duže vrijeme može uzrokovati razvoj acidoze - kršenje ravnoteže kiselina-baze u tijelu.
Sladilo aspartam. Koristi se za proizvodnju žvakaće gume i slatkih gaziranih pića. Ima oznaku E-951, a njegova uporaba dopuštena je u Rusiji. Kalorijski sadržaj aspartama je znatno niži od uobičajenog šećera, ali je 200 puta slađi od nje. Trošak je znatno niži od šećera pa se tako lako koristi u domaćim industrijama.
Brojne studije potvrđuju da upotreba proizvoda koji sadrže AC na stolovima, kako bi se smanjila težina, možete dobiti apsolutno suprotan rezultat. Sadrži asparaginsku kiselinu koja utječe na središnji živčani sustav osobe, uzbudjujući ga, što dovodi do povećanog apetita i osoba počinje jesti više. To zauzvrat dovodi do povećanja tjelesne težine.
Aspartam također uključuje fenilalanin, aminokiselinu koja je vrlo važna za ljudsko tijelo. Međutim, akumulacija njenih i njegovih derivata nepovoljno utječe na živčani sustav. Nedavno je također pokazano da fenilalanin utječe na smanjenje razine mozga osnovnih kemijskih spojeva, na primjer serotonina. Serotonin je odgovoran za raspoloženje osobe, a ako nije dovoljno u tijelu, može uzrokovati pojavu depresivnih stanja. Kao što znate, nuspojava depresije može biti prejedanje, što opet dovodi do povećanja težine.
Aspekti se odnose na metil estere. U procesu metabolizma, tijelo proizvodi alkohol s metanolom, koji je vrlo otrovan i opasno za tijelo. Ona potiče stvaranje otrovnih proizvoda kao što su karcinogeni formaldehid i diketopiperazin, koji mogu uzrokovati razvoj raka.
Škoditi nadomjestaku šećera
Neograničeno konzumiranje zamjenskih šećera i zaslađivača dovodi do smanjenja količine adenozin trifosfata u tijelu, što je glavni izvor energije. Također u stanicama, razina glukoze se smanjuje, što je nadopunjeno zahvaljujući šećerima i proizvodima koji sadrže šećer. Time se smanjuje sinteza gama-aminomaslačne kiseline i acetilkolina u tijelu, što pridonosi dobrom funkcioniranju središnjeg živčanog sustava i ljudskog mozga.
Negativan utjecaj na ljudsko zdravlje zamjenskih šećera pokazao je mnoge studije. Ali ljudi i dalje koriste ove lijekove, kako bi se riješili višak kilograma. Ovaj je problem osobito hitan za mlade djevojke, jer, primjerice, redovita uporaba aspartama može dovesti do kršenja reproduktivnih funkcija ženskog tijela.
Posebnu pozornost treba posvetiti i korištenju gaziranih pića i žvakaćih guma za djecu koja ih toliko vole. Takva hrana može dovesti do ozbiljnih posljedica. I na kraju, ako odlučite izgubiti težinu ili podržati svoju figuru, odaberite sigurniji i manje okrutan način da to postignete.