- kupus - 800 grama
- mlijeko - 1 čašu
- Maslac - 70 grama
- krupica - 4 čl. žlice
- krušne mrvice - 3 st. žlice
- biljno ulje - 1/3 staklo
- kiselo vrhnje - 150 grama
- sol - 1 komad (za okus)
Dobro nasjeckajte kupus. Napunite mlijeko u tavi i pustite da kuhate. Dodajte komadiće maslaca. Zatim stavite kupus u tavu i pecite ispod poklopca 7 minuta. Zatim dodajte griz. Dobro izmiješajte tako da se ne stvaraju grudice. Pokrili smo se s poklopcem 10 minuta. Masa spremne za masu mora biti slana, miješana, ostavljena da se ohladi, podijeljena u kolače, valjane u krušnim mrvicama i pržena u biljnom ulju s obje strane na zlatnu koru. Poslužite na stol s kiselim vrhnjem. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4