Noga u umaku od soje predlažem da isprobam vrlo jednostavan recept pršuta, koji uvijek izražava sočan i nježan. Zahvaljujući umaku od soje, meso od piletine stječe orijentalne note, med karamelizira zlatnu koru, a ketchup daje slatko slanu kombinaciju nestalih kiselosti. Pileće meso ne treba biti slano, zahvaljujući umaku od soje, piletina je savršeno slana, kao da upija soli koliko vam je potrebno. Marinada iz umaka od soje meda i ketchupa pretvara se u punomasni umak od umaka, koji možete zalijevati ukrase.
sastojci:- Pileći bedro 3 kom.
- Pileći štapić 3 kom.
- Umak od soje 70 ml
- Med 30 g
- Ketchup 50 ml
- Korak 1 Za kuhanje, trebat će vam: piletina bedra i sjenica, soja umak, med i ketchup.
- Korak 2 Pileći bedrima isprati pod tekućom vodom i izrezati u komadiće.
- Korak 3 U maloj zdjeli, kombinirajte sastojke marinade: soja umak, med i ketchup, promiješajte dok se med otopi.
- Korak 4 Stavite komade piletine u kalup za pečenje kože dolje, kao iu budućnosti ćete morati okrenuti komada.
- Korak 5 Uljajte piletinu s marinadom i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 200 ° C.
- Korak 6 Nakon 25 minuta, izvadite piletinu i flip svaki komad.
- Korak 7 Nakon još 25 minuta, pečena piletina u umaku od soje s medom i ketchupom je spremna. Umak koji je preostao za pečenje može se uliti u umak od umaka i poslužiti u ukrasi.