- Kunić (sjeckani u dijelove) - 1 komad
- Maslac - 50 grama
- Crveno suho vino - 50 mililitara
- Žarulja - 4 komada
- Rajčica - 4 komada
- List otvora - 4 komada
- Češnjak - 1-2 Zubchikov
Luk se čisti i grubo sjeckani. Za slične velike komade izrezati rajčice. U tavi, otopite maslac. U tavi stavite zeca na sjeckane komade i pržite na brzu vatru dok ne zasušite. Zatim dodajte luk, češnjak, rajčicu i list za uši u tavu. Stavite nekoliko minuta, a zatim ulijte vino. Bacite dušinu u tavu, temeljito pomiješajte, pokrijte poklopac i pustite na vrlo sporo vatru dok zec nije spreman (45-50 minuta). Tijekom gašenja s vremena na vrijeme, miješanje, ako tekućina će kuhati - sipati malo vode. Kao rezultat toga, kunić treba biti vrlo mekan, a umak od povrća - tekućina.
Posluživanje: 7-9