Što znamo o desni? Ona je lijepa "namozolila" naše oči u reklamama, ljubav naše djece, a ponekad mi žvakati ako postoji ozbiljan sastanak. Ali što je upravo ta žvakaća guma, njegove koristi i štete za nas i našu djecu ostaju otvorena pitanja. Ali ovo nije jasno liječenje.
Žvakaća guma na javnim mjestima zasigurno je u sukobu s dobrim tonom, ali ponekad je samo nužna. Zapravo, žvakaća guma može ponuditi mnogo više od svježeg užitka i užitka. Ali prije nego što kažete o prednostima ovog proizvoda, potrebno je napraviti sljedeću izjavu: žvakaća guma može biti korisna samo ako nije šećerna i ako njegova potrošnja ne prelazi 30 minuta dnevno.
Povijest žvakaće gume
Službeno se vjeruje da je žvakaća guma izumljena sredinom 19. stoljeća. Godine 1869. William Example iz Ohioa dobio je patent za svoj proizvod, koji je žvakaća masa u obliku plastifina. Ova žvakaća guma imala je svoj jedinstveni ukus nalik katranu drva. Popularna takva guma za žvakanje uživala je slabo, dok nešto kasnije nije bilo slatko i začinjeno s ugodnijim i poznatim aditivima. Samo šezdeset godina poslije guma za žvakanje stekla je moderan izgled. Američki Walter Dimar bio je u stanju pronaći savršenu ravnotežu između svojih sastojaka: 20% gume, 60% šećera ili zamjene, 19% kukuruznog sirupa i 1% arome. Glavni pokazatelj kvalitete gume, naravno, bio je i ostaje njegova elastičnost.
Zapravo, žvakaća guma došla je ljudima puno ranije. Ili bolje - u ranom neolitiku. Arheolozi su pronašli otiske zubi u komadićima smole. Drevni Grci preferiraju smolu crnogoričnih stabala, za razliku od Maye, koji su koristili sapodilnu drvu smolu.
Danas su američke oružane snage razvile novu vrstu formule za žvakanje gume koja sadrži antibakterijske tvari koje vojnicima omogućavaju "četkanje" svojih zubi na bojištu. Prednosti ovog izuma su očite - bilo bi korisno mnogim civilnim osobama koje su posebno zauzete. Druga vrsta izuma američkih znanstvenika je žvakaća guma s sadržajem kofeina, koja je sposobna držati vojnike na čekanju dugo vremena, tako da ne znaju umor ili pospanost.
Dodatna higijena usne šupljine
Žvakaća guma je dobra preventivna mjera protiv karijesa. Svakodnevno korištenje kave i crnog vina, kao i pušenje, mijenja boju cakline nekoliko tonova. Ali svi znamo da je bjelina zubi važan pokazatelj njihovog stanja. Istina je da niti jedna guma za žvakanje ne može "nositi" samo s mrljama na zubima, ali to je dobra dodatna mjera za borbu protiv njih.
žvakaća guma potiče vlaženje usta, stimulira salivaciju, čime se pomaže nadoknaditi negativni učinak kiseline na zubnu caklinu nakon jela. Paralelno, zubi se čiste mehaničkim "vezivanjem" ostataka hrane na elastičnu traku. Jednostavno se pridržavaju, i zapravo su takvi ostaci jedan od glavnih uzroka karijesa, što na kraju uništava zaštitnu površinu zuba. Ne smijemo zaboraviti na svjež zrak. Žvakaća guma osvježava - to je sigurno. Istina, ovaj proces je vremenski ograničen.
Moramo biti oprezni pri odabiru žvakaće gume za našu djecu, kako ne bismo ih naškodili. Šećer je posebno pogođen dječjim zubima (ponekad se može zamijetiti zamračivanje i čak i propadanje mliječnih zuba, što može dovesti do ozbiljnih problema s trajnim zubima). Bilo bi korisno ako guma za žvakanje koju kupujemo za djecu ne sadrži šećer i obogaćen fluoridom i ksilitolom. To je ksilitol koji učinkovito sprječava stvaranje plaka i karijesa. njegova je upotreba za zube teško precijenjena.
Važno je zapamtiti da niti jedna žvakaća guma ne može zamijeniti četkanje zuba i pasta za zube - njegove prednosti i zla mogu izazvati kontroverze, ali jedna stvar je neporeciva - morate svakako zacrkati zube. Mrkve i jabuke zauzvrat su manje korisne u tom smislu.
Stabilizacija imuniteta u usnoj šupljini
Neugodan miris, naravno, nije najugodnija stvar koja nam se može dogoditi. Ali, srećom, guma za žvakanje učinkovito bori ovaj problem, neutralizirajući i prepolovavši miris iz usta. Bilo bi korisno, međutim, ako guma za žvakanje sadržava bakterije mliječne kiseline, brinući se za postojanje postojećih bakterija u usnoj šupljini. Takve elastične trake već postoje i vrlo su popularne u nekim zemljama. Osim toga, neke žvakaće gume obogaćene su aluminijskim laktatom, što značajno smanjuje krvarenje od desni i smanjuje upalu. Ova posebna terapijska žvakaća guma - njezine prednosti za osobe koje pate od parodontne bolesti, koje vrednuju i potvrđuju stručnjaci.
Blokada kiseline koja ulazi u jednjak
To je činjenica - žvakaća guma ima blagotvoran učinak na probavni sustav. S obzirom na činjenicu da se u procesu žvakanja proizvodnja sline znatno povećava, mnogo se proguta. Siva poništava agresivnu kiselinu i uzrokuje refleks gutanja kako bi spriječio povratak kretanja iz trbuha u jednjak. Istraživači na King's Collegeu u Londonu otkrili su da oni koji su redovito žvakali žvakaće gume za pola sata nakon gutanja ne samo da štite zube od propadanja zuba, nego su također učinkovito spriječili povratak hrane i kiseline u jednjak. Dakle, možete uzeti u obzir da žvakaća guma služi za borbu protiv žgaravice.
Zaštita od otitis media srednjeg uha
Takav otitis je "privilegija", obično male djece, koja često pati od bolnih bakterijskih infekcija. No, znanstvenici finskog sveučilišta otkrili su da se infekcija uha može lako spriječiti ako žvakaća guma bez šećera i ksilitol. Može se uspješno nositi ne samo s propadanjem zuba i bakterijama koje se nalaze u usnoj šupljini, već i pneumokokama, koje uzrokuju upalu srednjeg uha.
Smanjenje unosa kalorija
Američki znanstvenici zaključili su da guma za žvakanje bez šećera može pomoći u kontroli težine smanjenjem unosa kalorija. Studija je uključivala 35 zdravih muškaraca i žena koji su 20 minuta prije doručka morali žvakati žvakaću gumu, a zatim još dva puta prije ručka. Rezultati su pokazali da su svi sudionici s večerom konzumirali 67% manje kalorija nego što su to činili prije. I, ove kalorije nisu spaljene za jedan dan, ali su pretvorene u čistu energiju - tako da je cijelo tijelo dobilo 5% više energije. Znanstvenici vjeruju kako se ovo otkriće može uspješno koristiti za borbu protiv pretilosti.
Povećana sposobnost učenja
Profesor na njemačkom sveučilištu došao je do zaključka da su žvakanje slični procesima memorije reprodukcije u mozgu pri velikoj brzini. To je zbog činjenice da je mozak bolja opskrba krvlju, a sive stanice dobivaju više kisika kada čeljusti rade. Studija, koju su provodili djeca iz nekoliko škola, pokazala je da koncentracija, receptivnost i sposobnost pamćenja povećava se za 20% ako žvakaća guma.
U drugoj studiji znanstvenici su dokazali da guma za žvakanje poboljšava produktivnost matematičke aktivnosti. U eksperimentu je sudjelovalo 108 učenika od 13 do 16 godina, koji su žvakali guma u satovima matematike. 14 tjedana kasnije, rezultati ispitivanja pokazali su da oni koji su žvakali gumu pokazali 3% više rezultate od ostalih. Osim toga, eksperimentatori su primijetili da djeci "žvakanja" trebaju manje vremena za odmor i manje su izloženi stresu.
Sprječavanje nesreća
Vrlo često, dok se dugo sjedi za upravljačem, vozač se umora zbog značajnog smanjenja njegove koncentracije. Statistika govori rječito: svaka četvrta nesreća je posljedica umora, nepažnje ili kratkotrajnog gubitka koncentracije vozača. A ako se napiješ prije dugog putovanja kave - hoće li biti korisno u tom smislu? Španjolski znanstvenici sa Sveučilišta u Zaragozi pronašli su još jedan prihvatljiviji i vrlo ukusan način - žvakanje žvakaće gume. Osim osvježavanja daha, mozak se stalno aktivira, čime se povećava koncentracija i sposobnost brzog reagiranja. Na primjer, tijekom Korejskog rata, američke trupe opremljene su posebnom žvakaćom gumom kako bi bile što koncentrirane.
Pomaže dijabetičarima
Danas milijuni ljudi pate od dijabetesa i svakodnevno su prisiljeni opskrbljivati svoje tijelo s inzulinom kako bi preživjeli. Stoga je pitanje: "Zašto inzulin nije isporučen kao pilula?" A odgovor, na žalost, ne podržava ljude ovisne o inzulinu zbog jednostavnog razloga da se inzulin odmah uništi u probavnom traktu. Robert Dale, kemičar na Sveučilištu u Syracuseu, podnio je patent za žvakanje gume koja se bori protiv dijabetesa. Njegova je ideja da u svom posebnom žvakaću gelu vitamin B12 veže na protein koji se nalazi u slini. Ovaj protein ima sposobnost spriječiti degradaciju vitamina. Znanstvenik je povezao inzulin s vitaminom B12, a također je proveo pokuse na miševa koji su pokazali da to zapravo može isporučiti inzulin u krvi. Znanstvenici kažu da je ova žvakaća guma posebno pogodna za osobe s dijabetesom, a ovaj izum ima veliku budućnost.