Zeleni čaj može uzrokovati bolesti bubrega i jetre

Istraživači sa State University of New Jerseya otkrili su da prekomjerne doze zelenog čaja na radu mogu uzrokovati bolesti jetre i bubrega. Čaj se smatra korisnim napitkom koji ima puno ljekovitih svojstava. No, prema autorima nove studije, to se odnosi na umjerenu potrošnju čaja - oko 10 malih šalica dnevno ili dva obična. Ali, međutim, u ljudskom tijelu povećava se broj polifenola koji uzrokuju patološke promjene u jetri s većom upotrebom tog pića. Prekomjerna doza polifenola dovela je do smrti kod glodavaca i pasa - znanstvenici daju neke primjere toga. Bilo je i slučajeva ljudi koji su koristili razne vrste aditiva na bazi čaja, kada su simptomi trovanja s polifenolima bili fiksirani, a istraživači ih upućuju.