Aromatski džem od feijoa, recept s fotografijom

Feijoa zauzima posebno mjesto među subtropskim voćnim usjevima. Ovo je jedinstven voćni i ukrasni biljka, čija je zemlja u Južnoj Americi. Voćke također rastu u suptropskom dijelu Kavkaza i Krima. Feijoa je vrlo popularan među potrošačima zbog vrijednih plodova s ​​predivnim ukusom (koji je blago kiselom ili slatkom i kiselo) i aromom (u mirisu voća, arome ananasa i jagode koncentrirane). Feijoa voće ima izvrsne okusne osobine, a što je najvažnije - sadrži značajnu količinu biološki aktivnih tvari (vitamini, organske kiseline, monosugari, bioflavonoidi, aminokiseline i minerali).

Koji su receptovi od feijoa

Visoki sadržaj pektina daje tim egzotičnim plodnim terapeutskim i profilaktičkim svojstvima, a sa stajališta proizvedenosti, određuje dobro dobivanje proizvoda u proizvodnji hrane, džemera i džema. Stoga, plodovi feijoa - vrijedne sirovine za dobivanje kvalitetnih konzerviranih proizvoda od voća. Najpopularnija poslastica za buduću uporabu je džem od feijoa.

Recepti pekmeza iz feijoa prilično puno - pripremaju zalihe s medom i orasima, s limunom i orasima, s narančinom, s kruškama, s jabukama.

Postoje i razlike u načinu na koji je zaglavljen. Takozvani "sirovi" pekmez od feijoa znači sjeckanje voća i infuziju sa šećerom. Ovakvo pekmezenje brzo se priprema, omogućuje vam uštedu maksimalne količine korisnih tvari, ali se može čuvati najviše dva mjeseca.

Za pripremu džema za buduću uporabu, plodovi se prerađuju i kuhaju sa šećerom i ostalim sastojcima, a gotova je masa pasterizirana.

Vrlo ukusan recept za feijoa džem s jabukama. Takva poslastica je lako i brzo pripremljena, ima ugodan slatki i kiseli okus.

Recepti džem od feijoa s jabukama, fotografija

Dakle, potrebni sastojci (na temelju 400 g gotove hrane):

• feijoa voće - 200 g
• jabuka - 1 komad (srednja veličina)
• šećer (optimalna uporaba trske, koja će dati aromu karamele pripremljenom jamu) - 150 g

Postupak pripreme:

1. Voće za pripremu pekmeze trebalo bi biti dovoljno mekano za pranje, bez mrlja na površini. Ako plodovi nisu dovoljno zreli, ostavite ih nekoliko dana da sazri. Feijoa je dobro oprati pod tekućom vodom, izrezati na komade veličine 2-3 cm, posuti šećerom i ostaviti 2 sata. U receptima pekmeza iz feijoe, često se preporučuju čisti plodovi s kože. Međutim, pod kožom je voća i samoj koži da sadrži veliki broj biološki aktivnih tvari, tako da se voće nije prethodno očistilo.
2. Jabuka je oguljena, izrezana na komade, dodana feijoi, dodajte 50 ml vode. Temeljito promiješajte smjesu.
3. Kuhajte uz neprestano miješanje oko sat vremena, nakon tog vremena, tresite mješalicu masom.
4. Aromatično jamstvo od feijoa prenosi se u prethodno pripremljene posude i pasterizira 10-15 minuta.

Ukusna i vrlo korisna hrana od feijoa spremna! Bon appetit!