- Smrznute bobice - 1 kilogram
- Šećer - 1 kilogram
- Voda - 1 staklo
Ne mogu reći da je hrana iz smrznutih bobica toliko različita od tradicionalnih. Ne postoji aroma koja je nedostupna kada koristite određenu količinu vremena u zamrzivaču bobica, ali okus je još dosta vrijedan. Bobice se mogu miješati - napraviti sortirano, iako možete kuhati svaku vrstu bobica zasebno. Kao što vam se najviše sviđa - i to. Dakle, da biste pripremili zastoj smrznutih bobica, trebate: 1. Šećer razrijediti u vodi, kuhati gusti sirup. 2. Očistite bobice hladnom vodom, sušite na papirnatom ručniku (ako ih ne operete prije zamrzavanja). 3. Ulijte bobice u vrući sirup i ostavite dok se potpuno ne odmrzne nekoliko sati. 4. Kuhajte džem za oko 30 minuta. 5. Završite zaglavljivanje u staklima čvrstim poklopcem. Jam iz smrznutih bobica koje prije svega pokušavam ponuditi svojim potrošačima, ali naravno, mogu se pohraniti i kao i obično zalihe - na suhom mjestu. Bon appetit!
Posluživanje: 10