Čašice s bobicama i bijelom čokoladom Kada se, nakon hladne zime, malo po malo počinje pokazivati sunce, snovi nas vode do ljeta. Puno sunca, topline, korisnog voća i bobica. Ali, dok hladnoća još nije prošla, moguće je maziti sa svježom aromom bobica, pa čak i uz bijeloj čokoladi i prekrasnim svjetlosnim testom, koji se razlikuju. Priprema ih u ljeto, naravno, koristimo svježe bobice, ali zimi dobra smjesa bobica će biti dobro rješenje, koje neće morati biti odmrznuto prije uporabe. Od tog broja sastojaka dobiveno je oko 15 muffina. Počnimo!
sastojci:- Sok od limuna 2 žličice.
- Čokoladni bijeli 100 g
- Šećer 150g
- Sol 0,25 tbsp. l.
- Prašak za pecivo 3 žličice.
- Brašno, pšenica 260 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Ulje finog ulja za sunčanje 125 ml
- Mlijeko 250 ml
- Jagode, zamrznute 100 g
- Ribizil crni zamrznut 100 g
- Zamrznuto malina 100 g
- Cherry zamrznuto 100 g
- Korak 1 Za osjetljive kolače trebamo: sok od limuna, mlijeko, biljno ulje, jaja, brašno, prašak za pecivo, sol, šećer, čokoladu i bobice.
- Korak 2 Izmiješajte sve sastojke "tekućine": 2 tsp. sok od limuna, mlijeko, biljno ulje i jaje.
- Korak 3 Dobro pokupite bijelu čokoladu.
- Korak 4 Pomiješajte sve "suhe" sastojke: brašno, 3 žličice. prašak za pecivo, 1/4 tsp. sol, šećer i sjeckana čokolada.
- Korak 5 Pomiješajte tekuću i suhu masu.
- Korak 6 Dodajte bobice tijestu. Ako su zamrznuti, najprije ih ne morate odmrzavati.
- Korak 7 Stavite tijesto u papirnate kalupe ili na posudu za pečenje kolača, podmazujte ga uljem. Silikonski plijesni ne trebaju biti podmazani.
- Korak 8 Pecite 25 minuta na 180 ° C.