Biljke od breskve

1. Voće pranje, oguliti i oguliti, dovoljno veliko i ravnomjerno izrezati Sastojci:

• breskva - 1 komad
• kruška - 1 komad
• mozzarella sir - 50-60 grama
• smokve - 2-3 komada
• umak "Pesto" - 1. st. jedan žlica
• drvene štapiće za šiške kebab - 6 komada

instrukcije

1. Voće treba oprati, oguliti i oguliti, izrezati prilično veliko i ravnomjerno. 2. Rezati mozzarella sir s ravnim komadima, malo manji od ploda. 3. Na štapiću jedan po jedan, niz komadića voća i sira u najatraktivnijem slijedu za vas, počevši i završavajući breskvom. Na primjer, peach-mozzarella-fig-breskve-kruška-breskve, i opet od početka. 4. Rezultirajuće šiške treba staviti na lijepu tanjur, sipati umakom "Pesto" (mješavina drobljenog maslinovog ulja, bosiljka, sira i začina) i odmah poslužiti čekajući gurmane.

Posluživanje: 2-3