Borsch na grah

Najprije namakajte grah nekoliko sati (6-8 sati), a zatim dodajte u tavu i ulijte vodu. Sastojci: instrukcije

Najprije namakajte grah nekoliko sati (6-8 sati), a zatim dodajte u tavu, ulijte vodu (1/3) i pocnite kuhati, malo kuhajte. Očistite jednu repa i jednu mrkvu. Sjeckano fino. Kuhinja, mrkve - polumjeseci. Zatim očistite luk. U tavi dodajte vodu i dodajte repa i mrkve. Sipati luk na kocke. Dodajte luk i pržite dok ne prozirite. Slušajte crvenom paprom. Zatim dodajte pepeo. Zatim dodajte bugarski papar u tavu na luk. Zatim u zasebnoj zdjeli, razrijedite 3 žlice. žlice salata od rajčice s čašom vode. Promiješati. Tijekom kuhanja formiraju se pjene. Treba ga ukloniti. Zatim dodajte tijesto rajčice na papar i luk. Pecite na srednjoj vrućini, tako da se tijesto lagano kuha (oko 5 minuta). Izrežite tri krumpira u kocke. Zatim posjeći sitno kupus. Dodajte kupus u tavu. Kuhajte oko 5-7 minuta, ponekad miješajući. Sjeckajte zelje. U tavi dodajte pečenje i zelje. Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri, a zatim možete poslužiti na stol.

Posluživanje: 5-6