- meso purice - 650 grama
- sitno ribani sir - 1/2 šalicu
- zeleni luk - 4 komada
- krušne mrvice - 1/4 šalice
- senf - 1/4 šalice
- češnjaka češnjaka - 1 komad
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- Buns za hamburgere - 4 komada
Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U maloj zdjeli, koristeći vilicu, nježno pomiješajte meso purice s ribanim sirom, zelenim lukom, krušnim mrvicama, senfom i češnjakom. Začinite solom i paprom. Oblikujte četiri zrnca debljine 2,5 cm, lagano podmazujte roštilj s uljem. Stavite kriške na vrući roštilj i pržite do smeđe, 1 do 2 minute sa svake strane. Premjestite kolače na hladnjak dio roštilja i nastavite s pržiti dok ne učinite, od 5 do 10 minuta sa svake strane. Stavite kriške na polovice peciva i pokrijte preostalu polovicu peciva.
Posluživanje: 4