Masne stanice u ženama su veće od muškaraca, a žude za visokom kalorijskom hranom koja podržava ove stanice. Osim toga, žene vole senzacije koje uzrokuju čokoladu.
"On ispunjava tijelo i mozak više od bilo koje druge hrane. Zato jedemo čokoladu kad se osjećamo neugodno ", kaže Debra Waterhouse. Njezina istraživanja pokazala su da želja za jesti čokoladu kod žena povećava se tijekom stresa, depresije, poremećaja spavanja, prije menstruacije.Mješavina masnoća i šećera u čokoladi potiče razvoj serotonina u mozgu, koji vas smiruje i endorfini, što vas čini sretnim i živahnim.
Osim toga, vaš ton i raspoloženje podižu sadržaj čokolade (ili čak kakao) fenil-etilamina i teobromina. Usput, oni povećavaju seksualnu atraktivnost. Čokolada je također korisna za druge razne bolesti, pa čak može pomoći i izgubiti težinu!
Znanstvenici iz Kalifornije tvrde da čokolada sadrži puno hranjivih tvari. U svakoj pločici postoji preostala količina tvari koje poboljšavaju rad srca i normaliziraju cirkulaciju krvi. Kakao brine o poboljšanju raspoloženja, polifenoli djeluju kao antioksidanti, sprječavaju stvaranje agresivnih tvari i sprečavaju srčani udar. Čokoladna bar također nam može pomladiti. Nekoliko sastojaka i polifenoli su neprijatelji slobodnih radikala, što dovodi do preranog starenja kože i raka. Znanstvenici su dokazali da ljudi koji često jedu čokoladu izgledaju mlađe.
Finski znanstvenici otkrili su da su majke, koje tijekom svakodnevne uporabe čokolade, rođene manje problematične djece od onih koji odbiju čokoladu.
I japanski znanstvenici otkrili su na koži kakao grah tvari koje ubijaju klice i bakterije i stoga štite od plaka na zubima i karijesima. Stoga ne oduzmite svoju djecu od zadovoljstva jedenja nekoliko komada čokolade. A mliječna čokolada sadrži još supstance koje sprečavaju pojavu karijesa, kao što su kazein, kalcij i fosfati.
Theobromin, sadržan u čokoladi, pomaže u liječenju boli od kodeina, koji se koristi u svim lijekovima protiv kašlja.
Čokolada će biti korisna za muškarce. Istraživači na Kalifornijskom sveučilištu pokazali su da gorka čokolada s udjelom kakao od najmanje 50 posto pozitivno utječe na moć.