- pakiranje (2 liste) smrznutog lisnatog tijesta - 1 komad
- Čokoladni čips - 240 grama (24 žlice)
1. Uklonite listove tijesta iz pakiranja i stavite ih na posude za pečenje obložene papirom za pergament. Ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta. 2. Nakon što je tijesto odmrznuto, razvijte listove i izrežite oštar nož ili kolačić za rezanje u trake. Zatim izrežite svaki list u polovici u suprotnom smjeru da biste dobili pravokutnike. 3. Postavite 30 g (2 žlice) čokoladnih čipsa u središte svakog pravokutnika. 4. Savijte desnu stranu tijesta na pola pokriti čokoladu, i mast s vodom ili pretučen jaje na moisturize. 5. Zatim savijte lijevu stranu, spajajući je s desne strane i nježno stisnite, istupajući strane sa svake strane. Croissants mogu biti pripremljeni unaprijed, pokriveni poklopcem i staviti u hladnjak za noć. 6. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite croissants 20 minuta do zlatno smeđe. 7. Pustite da se ohladi 5 minuta, zatim pospite šećerom u prahu i poslužite toplo.
Posluživanje: 3-4