Domaći krekeri: korist i štetu

U starim danima na policama trgovina vidjeli ste samo suhariki sa sjemenkama maka ili krastavcima gorušice, što odgovara GOST-u. U isto vrijeme, pojavio se ogroman izbor svih vrsta krekera ponuđenih pićima. Izbor okusa i proizvođača je vrlo velik. Takvi krušni pramenovi postali su poslastica za mnoge djece. Ali ne svatko zna što ovaj krijesnica krije iza njega. Za ljubitelje krekera, dobro je da ih pripremite kod kuće. Takvi krutoni neće sadržavati različite pojačivače okusa, okuse i boje, a u njima će biti puno više koristi od kupljenih. Ali nemojte zaboraviti da svaki proizvod ima svoje prednosti i nedostatke. I to je u tome što trebamo razumjeti članak "Domaći krekeri: korist i štetu".

Ruske se kupuju.

Za početak, možete provesti eksperiment, koji je sljedeći: uzmite krekerač iz paketa koji vam se sviđa i stavite je na lagani suhi papir, lagano pritiskajući drugi rub. U ovom slučaju, možete vidjeti što masni trag ostaje na naslonu nakon krekera. To sugerira da je priprema krekera korištena masno ulje nije najbolje kvalitete, što, naravno, ima visok sadržaj kolesterola.

Potrošnja takvih krekera u bliskoj budućnosti može dovesti do bolesti crijeva, želuca, urinarnog sustava i različitih upalnih procesa.

U jednom krekeru, količina sadržane soli gotovo je jednaka pritisku. I sada samo zamislite koliko soli koju apsorbira konzumiranjem cijelog pakiranja, i treba napomenuti da mnogi odrasli i djeca jedu dan nije takav paket krekera.

U nedostatku vremena da zadovolje glad, ljudi rado kupuju krekere u obližnjim trgovinama. Naravno, puno jeftinije od užine u kafiću, a lakše je nego pripremiti obrok za sebe, ali jedini sadržaj krekera kemijskih elemenata sugerira da naknadno liječenje može potrajati puno više vremena i novca.

Kupnja krekera u trgovini, kako biste izbjegli štetu, morate naučiti kako ih odabrati. Na primjer, krutice od mustarda sadrže malo šećera pa će biti korisni za lagane obroke. Sezam i maka, sadržani u krušnim mrvicama, povećavaju apetit i poboljšavaju probavu. Čak i osobe sa srčanim bolestima, koje su strogo kontraindicirane u korištenju soli i šećera u velikim količinama, neće učiniti nikakvu štetu za krekere s grožđicama.

Domaći križevi.

Prednost domaćih krekera leži ako samo u činjenici da pri pripremanju nećete štetiti zdravlju tako da ih pržite u tavi ili u pećnici i moći ćete ograničiti potrošnju ulja i soli. Ako dodate sjeme sjemena ili sjemenke maka, pomažete vam probavu.

Trenutno, pekari kruh koriste proizvode od žitarica, sezam, mak, sušeni peršin ili luk. Korištenje tih proizvoda u pripremi domaćih krekera ne samo da će poboljšati okus, već i pridonijeti njihovoj probavi, ostavljajući tijelo samo korisnim česticama hrane.

Važna uloga krekera i trovanja, kada tijelo zahtijeva čišćenje i mršav hranu. U takvim slučajevima liječnici preporučuju da jedu samo kefir, obrano jogurt, mineralnu vodu (po mogućnosti bez plina) i zamijenite kruh s krekiranim mlijekom. Pomoći će normalizaciji rada trbuha i obnavljanju starih sila nakon trovanja.

Od upotrebe domaćih krutona, postoji i korist i štetu. Unatoč činjenici da su krute, krekeri i dalje ostaju pekarski proizvodi, što ukazuje na njihov sadržaj kalorija, što se ne razlikuje od mekog kruha. Štoviše, ne zaboravite da se u suhom obliku takav kruh koristi za hranu mnogo lakše i brže nego svježe. Zaključak - i trošimo mnogo više kalorija.

Nije preporučljivo jesti krekere i na prazan želudac, to može dovesti do stagnacije u probavnom sustavu, a povratak na normalan želučani sok bit će vrlo težak. Neuspjeh u radu gastrointestinalnog trakta može dovesti do poremećaja unutarnjeg okruženja tijela, a tada će štetne bakterije imati izvrsnu priliku da udare vaše pomoćnike u probavu i probavu hrane.

Ako želite jesti manje kalorija i pridonijeti lakšoj probavi, krekeri se mogu uzimati za hranu, namočenu u čaj.

Recept za kuhanje domaćih krutona.

U modernim krekeri sadrži veliki broj različitih okusa, opasnih karcinogena i pojačivača okusa, što definitivno ne može donijeti nikakvu korist, pa je za djecu koja vole krekere bolje kuhati kod kuće. Mnogo je korisnije donijeti crunches kuhane bez korištenja nafte, a makom ili grožđica ili sezam dodano njima mogu izazvati apetit. Domaće krekeri imaju divno svojstvo - oni se mogu pohraniti dulje vrijeme, za razliku od kruha, koji je teško i nakon nekoliko dana prekriven plijesni. Takvi križevi mogu dugo ostati na stolu i poslužiti će kao dobar dodatak čaju.

Pripremanje krutona neće biti teško i skupo. Trebat će samo kruh ili kruh, koji se treba odrezati u dijelove i staviti ih na pečenje, osušenu u pećnici, ali ne na visokoj temperaturi. U vrućem vremenu možete sušiti kriške kruha na ulici, postavljajući ih na čistu površinu.

Danas su bolesti gastrointestinalnog trakta, što je razlog za čestu uporabu "suhe hrane" pa se preporuča polagano odabrati krušne mrlje, a bolje je naći vremena za pripremu kod kuće. I ne možete se svađati s činjenicom da su svježi krekeri puno ukusniji i korisniji.