Priprema jajeta u mikrovalnoj pećnici Flan - tipičan desert izvorno iz Španjolske, koji je postao popularan na stolovima kreola na Kubi od kolonizacije i nastavlja osvajanje trbuha u različitim dijelovima svijeta. Ovaj desert pripremljen je na osnovi mlijeka, šećera, svježeg pilećeg jajašca, preljevom karamela u dno. To je osnovni skup sastojaka koji se mogu mijenjati po volji, recimo dodavanjem kave, vanilije, praha kakao, dobit ćemo u skladu s tim kavu, vaniliju, čokoladnu kuglu. Također, puž može se kuhati na koži kondenziranog mlijeka. Pripremite flan na parnoj kupelji u pećnici, ali danas ćemo kuhati sve lakše i brže koristeći mikrovalnu pećnicu! Okus filma od jaja nalikuje slatkom omletu s umakom od karamela.
sastojci:- Mlijeko 400 ml
- Jaja piletine 4 kom.
- Šećer 9 tbsp. l.
- Voda je kuhala 2,5 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuhanje žlice jaje u mikrovalnoj pećnici trebamo šećer, piletina, mlijeko, malo vode, dio keramičke suppleform.
- Korak 2 Na dnu keramičkog dijeljenog oblika za sušnice ulijemo 1 žlica. l. šećer.
- Korak 3 Ulijte u svaki oblik za 0,5 tbsp. l. voda. Stavili smo u mikrovalnu pećnicu 4 minute snage 800 W, ali morate osigurati da šećer ne izgara.
- Korak 4 U međuvremenu, jajašce su prebačene u duboku posudu, dodajte preostali šećer.
- Korak 5 Lagano tuku jaja i šećer šipkom.
- Korak 6 Ulijte u mlijeko i lagano pobijedite.
- Korak 7 Mi uzeti oblik iz mikrovalne - mi smo gotovi karamel!
- Korak 8 Prelijte smjesu jaja i mlijeka preko karamela.
- Korak 9 Stavite u mikrovalnu pećnicu, ispustite snagu od 600 W i pripremite 8 minuta. Pustite pripremljenu tikvicu da se ohladi i otpremite u hladnjak barem sat vremena. Prije posluživanja s oštrim nožem prolazimo uz zidove kalupa i pretvaramo desert na tanjur karamelu.