Pržena šparoga u balsamskom umaku

Prije svega, mlada šparoga treba temeljito oprati. Zatim mora biti sušeno Sastojci:

• Šparoga - 1 kilogram
• Maslinovo ulje - 1 čajna žličica
• Maslac - 2 Art. žlice
• Sol, papar - - Za okus
• Umak od soje - 2 žličice
• Balzamni ocat - 1 čajna žličica

instrukcije

Prije svega, mlada šparoga treba temeljito oprati. Onda se mora osušiti na papirnatom ručniku. U tavi, rastopi maslac. Kada se rastopi - ukloni iz vrućine, ohladi se na sobnu temperaturu. U ohlađenom maslacu dodajte soja umak i balsamski ocat. Dobro ga miješamo. Šparoga je posuto maslinovim uljem. Širimo šparoge na lim za pečenje, sol, papar. Pecite oko 12 minuta na 190 stupnjeva - sve dok ne dobijete meke šparoge. Spremni šparoge zalijevani balsamskim umakom. Promiješati. Zapravo, šparoga je spremna. Postavljamo na tanjure i poslužimo sve dok nije hladno. Bon appetit! )

Posluživanje: 4