Ukusna i zanimljiva jela za korizmu

Mnogi vjeruju da je post vrlo slaba ishrana i ozbiljna ograničenja na prehranu. Naravno, ograničenja su prisutna, ali to nema apsolutno nikakav utjecaj na raznolikost hrane. Postoji mnogo dopuštenih proizvoda. Od njih možete kuhati sve. Kao dokaz, ponudit ćemo vam dva originalna recepta za mršavih jela koje ćete vi i vaša obitelj sigurno voljeti.

Kuhanje paprika punjeno gljivama

Pepper se puni ne samo od mesa, već se može zamijeniti gljiva. Rezultat je vrlo ukusan i zadovoljavajući.

sastojci:

• 400 grama riže
• 300 grama svježih gljiva
• Malo biljno ulje
• Sol i papar ukusan
• Tri velike slatke paprike
• Tri luk
• Pasta od rajčice
• Pola litre vode

Počnite stajati od kraja, tj. S ispunom

1. Fino usitnite luk i pržite ga u biljnom ulju u tavi. Čim se ispere, dodajte tri žlice paradajzne paste i gulaš oko dvije minute, stalno miješajući.

2. Isključite toplinu i ulijte pola litre vode u tavu. Dodajte sol i papar. Dobro promiješajte i neko vrijeme ostavite na marginama.

Sada popunite

1. Kuhajte rižu.
2. Temeljito prati gljive i izrežite ih po želji. To može biti prilično veliki komad ili manji.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite gljive u njemu sve dok se ne pojavi lagana kora.
4. Pomiješajte rižu s gljivama. Dodajte sol i papar okus.

Kuhanje papra

Kako bi se osiguralo da je punjena paprika mekša, ulijte papar u vodi oko 10 minuta ili ga pecite u foliju. Ako ne, to će biti malo hrskavo.

1. Izrežite svaku papriku na pola. Uklonite sredinu i sjeme.

2. Gusto rasporediti punjenje u svakoj polovici.
3. Pripremite obrazac i stavite punjeni papar u njega. Obratite pažnju na to kako se ležaju dovoljno tijesno jedni drugima.

4. Sipati luka s tijestom od rajčice.
5. Stavite u pećnicu, zagrijavajte na 220 stupnjeva, pola sata.

Prozračite papar na pločicama i razmazite svoje najdraže s ukusnom i lijepom jelom.

Kuhanje mliječne masti

Predlažemo da se odmaknete od uobičajene pripreme grašaka i iz nje napravite doista zanimljivo jelo. Nemojte biti zavarani tim imenom. Biljka nije jelo niti desert. Dobit ćete ukusan drugi tečaj, koji će zasigurno iznenaditi vaše domaćinstvo.

sastojci:

• 150 grama brašna graška
• Tri čaše vode
• Sol na okus
• 200 grama gljiva
• Jedan luk
• Biljno ulje

Brašno brašno može se kupiti u trgovini ili samostalno. Postupak je jednostavan, pogotovo ako ste prethodno mljeti zrna kave. Uzmi mlin za kavu, ulijte grašak u nju i uključite ga. Nakon toga, prosijite kroz sitni prozor.

1. Pomiješajte brašno od brašna s vodom (pola šalice) i dobro promiješajte. Ako se ne možete nositi s grudama, utrljati kroz sito.
2. Dodajte čajnu žličicu soli.
3. Smjesu stavite u vatru, dovedite do kuhanja i smanjite toplinu. Kuhajte, stalno miješajući. Ovo će biti dovoljno pet minuta.

4. Pripremite plijesan, maskirajte ga biljnim uljem i ulijte smjesu iz posude. Može se koristiti jedan veliki ili mali dio kalupa.
5. Stavite je na hladnom mjestu i pričekajte da se ohladi.

Osim jela, kuhajte gljive s lukom

1. Luk izrezati na pola prstena, a gljive kriške.
2. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk i gljive dok ne rumene.

3. Salati i ukloniti s ploče.

Uzmi ohlađenu grašku i nagnite oblik na posudu. Ako se smrzne u velikom obliku, izrezati u male dijelove i staviti na ploče. Izlijte grašku žele s nerafiniranim biljnim uljem, a odozgo malo gljiva i luk.