Do danas je gotovo nemoguće pronaći dobro vino. U vinu, svaka osoba vrednuje kvalitetu, a svako na svoj način. Svaka osoba može odabrati vino koje mu odgovara. Ako slijedite određena pravila, možete odabrati kvalitetno i ukusno vino.
Prilikom odabira vina, trebate znati godinu berbe, jer ne uvijek jedan proizvođač ima dobru kvalitetu. Ako na etiketi nema žetve, onda vino nije dobre kvalitete. Također obratite pažnju na sadržaj alkohola. Vino iz zrelog grožđa sastoji se od 12,5% alkohola. Cijena vina također govori za sebe. Nije potrebno da je dobro vino skupo. Dobro vino košta 300 do 600 rubalja.
Mnoga vina mogu sadržavati sorte od nekoliko grožđa ili jedne sorte. Sve ovisi o proizvođaču. Ako ste dobri u vinu, bit će vam lako pronaći vina.
Kada kupujete dobro vino, bolje je otići u specijaliziranu trgovinu vina, gdje vam se može dati dobar savjet, a postoji i mogućnost da ga isprobate. Također postoji kvaliteta mnogo veća nego kod jednostavnih trgovina ili supermarketa.
Kako ispravno kušati vino? Za degustaciju vina najprije morate pažljivo razmotriti vino, boju. Čašica vina, malo se okreće ako se zidovi "nogu" polako iscrpe, a vino sadrži puno šećera i alkohola. To je znak da je vino dovoljno zrelo. A ako se "noge" brzo isuše, vino je lagano i malo alkohola.
Miris vina također može reći puno o vinu. Kada okrećete staklo, zatvorite oči i njušite vino. Zamislite kakav miris osjećate. Ako vam se ne sviđa miris, više se ne možete upoznati s vinom, jer je slaba kvaliteta.
Pokušajte kušati vino, popiti mali gutljaj. Držite vino u ustima i pokušajte ga kušati. Ako vam se ne sviđa okus, onda to nije vaše vino. Nakon gutljaja vina, ima usta u okusu. To se zove naknadno. Ako imate dulji miris, to znači vino dobre kvalitete.