- Snimke od borova - 1 kilogram
- Šećer - 4 čaše
- Voda - 3 šalice
Kako kuhati džem od borovih izbojaka? Prije svega, moramo prikupiti same izbojke. To je poželjno učiniti u svibnju. Pronađite čistu šumsku zonu, daleko od autoceste i industrijskih postrojenja. Bolje je skupljati izbojke s jednog stabla. Isperite kod otjecanja vode pod tekućom vodom. I kuhati takav neobičan, ali vrlo koristan džem je vrlo jednostavan. 1. Stavite tri šalice kipuće vode. 2. Izlijte kilogram ispranih izbojaka s kipućom vodom i stavite na polagani požar. Neka kuhaju. Kuhajte 20 minuta. 3. Nakon što se juha kuha, pustite da se ohladi. Stavite na hladnom mraku na dan. 4. Na kraju dana, dekocija borovih izbojaka nanosi se, lagano trljaju izbojke. 5. Tada se opet treba vratiti u vatru, ostaviti da kuhati i nakon dodavanja četiri čaše šećera. Kuhajte 10 minuta. Ne zaboravite se stalno miješati, barem dok se šećer ne otopi. 6. Nakon 10 minuta, džem je spreman! Ulijte u čiste suhe posude i zategnite se poklopcima. Držite zaglavi iz borovih izbojaka poželjno u hladnjaku na donjoj polici. Bon apetit i uvijek biti zdrava!
Doza: 15